(6 porsjoner)

◗    4 eggeplommer
◗    1 dl sukker
◗    2 ss lys sirup
◗    1 ts vaniljesukker
◗    4 dl kremfløte
◗    2 plater dobbel Daim

1. Pisk eggeplommer, sukker, sirup og vaniljesukker i ca. 5 minutter med en mikser til en luftig masse. Pisk fløten for seg til krem, og hakk Daim fint.
2. Bland sammen eggedosis med krem og hakket Daim. Hell i en foliekledd form eller bolle. Frys isen i ca. 8 timer eller natten over.
3. La isen tine ca. 20 minutter før servering.