- Vi la kjøttet i en kjele eller en bolle med lokk på, og da holdt det seg fint en stund, men ikke så lenge, forteller Alfhild Viul (98) fra Oslo.

Da hun var ung på 1950-tallet var plast lite utbredt, dermed var det vanskeligere å emballere kjøttet slik at det kunne holde seg, fryseboks og kjøleskap var det ikke mange som hadde.

Tidene har endret seg siden den gang, i dag er det datomerking på kjøttmat fordi vi vet hva slags fare gammel mat utgjør for helsen, og at fryst kjøtt holder seg lenger enn ferskt.

Men visste du at kjøttmat på sikt vil bli dårlig selv om det ligger i frysen?

Stek kjøttdeig før oppbevaring

- Vi hadde jo ingen datomerking den gangen, så vi måtte stole på lukte-og synssansen vår da vi sjekket om kjøttet var blitt dårlig, sier Viul.

I dag vet vi at vi generelt bør være forsiktig med å spise mat som er utgått på dato.

- Men folk er som regel mer forsiktige med mattyper som er lett fordervelige, som for eksempel kylling, sjømat og skalldyr, sier André Wrengbro, matfaglig rådgiver i MatPrat.

Han har flere nyttige tips til hvordan du kan oppbevare kjøtt på best mulig måte slik at det ikke blir dårlig. For eksempel er det greit å vite er at et kjøttprodukt med mye fett blir fortere harskt enn for eksempelet kylling som er magert.