Avokado
Avokado er proppfull av fett, men likevel slankende
Sjekk hvorfor - og hvordan du kan bruke den i matlagingen.
KK.NO: Har du begrenset avokadobruken til kun salater og guacamole? Da er det på tide å prøve noe nytt.
Denne frukten gjør seg nemlig svært godt til langt mer enn dette. I tillegg er den også supersunn.
– Avokadoen er super. Den er ganske fet, som lettrømme omtrent, men det er det sunne fettet som er mykt. Dette trenger vi blant annet for å forbrenne vårt eget fett, så avokadoen er derfor slankende, sier ernæringsfysiolog i Bama, Gunn Helene Arsky til KK.no.
Avokado er en fet fruktgrønnsak som inneholder mye énumettet fett, faktisk kommer hele 77 prosent av kaloriene i avokado fra fettet den inneholder.
– Énumettet fett er godt for hjertet og kolesterolet. Avokado er også rik på B-vitaminet folat og er en kilde til vitamin C. Men det er andre stoffer i avokadoen som også er spennende ut fra et helsesynspunkt, forklarer hun.
LES OGSÅ: Visste du dette om avokado?
God erstatning for smør
Avokadoen er ikke bare veldig sunn og mettende, den er også svært anvendelig, og kan med fordel erstatte en rekke andre mindre sunne ingredienser.
Les artikkelen gratis
Logg inn for å lese eldre artikler. Det koster ingenting, gir deg tilgang til arkivet vårt og sikrer deg en bedre brukeropplevelse.
Gå til innlogging medVi bruker aID som innloggings-tjeneste, med din aID-konto kan du enkelt logge inn på alle våre sider som krever dette.
Vi bryr oss om ditt personvern
KK er en del av Aller Media, som er ansvarlig for dine data. Vi bruker dataene til å forbedre og tilpasse tjenestene, tilbudene og annonsene våre.
Vil du vite mer om hvordan du kan endre dine innstillinger, gå til personverninnstillinger
