Blir det litt for mye av det gode i hverdagen? Slik kan du med enkle grep kutte kaloriene uten å legge om kostholdet nevneverdig.Trikset er ganske enkelt å lure mer fiber inn i hvert måltid, uten at det går på bekostning av smak og metthetsfølelse.Her er 3 gode grunner til at du bør få i deg nok fiber:

Kostfiber er komplekse karbohydrater som kroppen din ikke tar opp i seg. Derfor gir den deg ikke energi, men hjelper til med å transportere skadelige stoffer ut av kroppen.

Fiber gir god metthetsfølelse, er bra for fordøyelsen og kan også beskytte mot kreft i tykktarmen, og irritert tarm.

Fiber forbygger diabetes, høyt kolesterol, høyt blodtrykk, overvekt og hjerte-/karsykdommer.

Kjør på fullkorn

De fleste av oss spiser en del brødmat i løpet av dagen. Enten du spiser vanlig brød, knekkebrød eller kjeks bør du velge den varianten som inneholder mest fullkorn.

Bak KKs speltbrød

Knekkebrød bedre enn brød

Robust frokost

Liker du å starte dagen med frokostblanding er det kjempelurt å kjøpe eller selv lage en variant med mye fullkorn. Smaksett gjerne med frukt og bær, som i seg selv er rike på fiber, samt mandler og nøtter. Nå er du garantert en frokost som gir deg energi lenge.

Oppskrift: Jeanettes frokostblanding

Enkel og sunn kornblanding

Den store nøtteguiden

Næringsinnholdet i ulike nøttetyper

Valnøtter er sunnere enn olivenolje

Jeanette Roedes nøttetips

Mettende middag

Er du glad i pannekaker er det et godt tips å bytte ut hvetemelet i røra med en meltype med mer substans. Havremel er et godt alternativ.De fleste pastaprodusenter lager nå fullkornsprodukter også, så det er ingen grunn til å spise pasta av hvetemel lenger. Smaken er uansett omtrent den samme.I stedet for hvit ris til middagen velger du brun, eller i det minste blander noe brun ris inn i den hvite.Enten du koker, damper eller steker potetene får du mye igjen for å la skallet sitte på. Da bevarer du både næringsstoffer og fiber.

Juks deg fibersunn