KK.NO: Det sies at det du spiser etter klokken 18 gjør at du legger fortere på deg.
Er dette en myte, eller bør man faktisk kutte ut mat/snacks etter en bestemt tid?
– Nei, det er det totale kaloriinntaket som er avgjørende. Inntar du mer kalorier/energi enn du forbruker, så legger du på deg. Egentlig er det ikke så nøye når du spiser, sier Kari Sellæg, klinisk ernæringsfysiolog, til KK.no.
Det er Mette Svendsen, medisinsk ernæringsekspert ved Oslo Universitetssykehus, helt enig i.
– Ja, dette er en myte. Det er det totale energiinntaket som teller. Men, når det er sagt er det lettere å overspise om kvelden hvis man har blitt veldig sulten, påpeker Svendsen til KK.no.
LES OGSÅ: Sen middag i helga?
– Kan virke mot sin hensikt
For ernæringsfysiologene er det ganske vanlig å møte på klienter som tror de ikke kan spise etter et bestemt klokkeslett.
– Det å ikke spise på kvelden kan virke mot sin hensikt. Plutselig blir de så sultne at de ender opp med å gå på en smell utpå kvelden, forklarer Sellæg.
Hun oppfordrer folk til å ha innta tre hovedmåltid for dagen - frokost, middag og lunsj, samt tre mellommåltid. Kveldsmåltidet teller som et av de tre mellommåltidene.
– Hvis du planlegger å ha et kveldsmåltid kan det slå ut positivt på vekta ved at det bidrar til mindre snoking i skapet. Da er det kanskje også lettere å unngå en diger middagsporsjon, siden du vet at dette ikke er dagens siste måltid, råder ernæringsfysiologen.
Det er også lurt å spise litt etter klokka for å holde blodsukkeret stabilt.
– Helst skal det ikke gå mer enn tre timer mellom hver gang du spiser. Hvis du er oppe til nærmere midnatt må du jo selvsagt spise litt på kvelden, påpeker Sellæg.
LES OGSÅ: Spis karbohydrater på kvelden
Unødvendig å spise mye før sengetid
Selv om det er det totale kaloriinntaket som er avgjørende, anbefaler hun likevel ikke at du spiser det største måltidet før du skal legge deg.
– Det er litt bortkastet når du bare skal sove. Å spise et stort, tungt måltid rett før sengetid kan dessuten gå ut over nattesøvnen, opplyser Sellæg.
Grove kornblandinger med mager melk eller grov brødskive med magert pålegg og litt frukt og grønt til, kan være en fin kveldsmat, mener hun.
Hvis du vil ha et mindre kveldsmåltid, kan du for eksempel ta en mager yoghurt, eller en frukt og et glass mager melk.
– Nå er det jo ikke sånn at du legger mer på deg av å spise om kvelden, men hva er det egentlig folk velger å spise sent på kvelden? Det er jo ofte da potetgullet og sjokoladen kommer frem, som er langt mer kaloririkt enn vanlig sunn mat, sier Sellæg.
