FÆRRE KALORIER: Du vet sikkert at kokt skinke inneholder mye mindre mettet fett og kalorier enn salami, men er du klar over hvor mye?  Foto: All Over Press
FÆRRE KALORIER: Du vet sikkert at kokt skinke inneholder mye mindre mettet fett og kalorier enn salami, men er du klar over hvor mye? Foto: All Over Press
Salami

Bytt ut salami med kokt skinke

Dette enkle påleggsbyttet sparer deg for masse kalorier og mettet fett.

KK.NO: Skulle du gjerne gått ned noen kilo?

Det er ikke nødvendigvis store endringer som skal til. Begynn for eksempel med frokosten.

Gjør du noen smarte påleggsbytter og velger de magreste sortene, kan du spare kroppen for mye mettet fett og ekstrakalorier.

LES OGSÅ: Dette blir fort 200 kcal

En fjerdedel av kcal-innholdet

Mettet fett får vi fra kjøtt- og meieriproduktene vi spiser. Og antall kalorier du sparer på å velge smart, er mange.

For eksempel inneholder kokt skinke fra Grillstad 96 kcal og 1 gram mettet fett per 100 gram, mens gullsalami fra samme produsent inneholder 444 kcal og 15 gram mettet fett.

Du sparer: nesten 350 kcal og 14 gram mettet fett.

FRA USUNT TIL SUNT: I sum vil det spare deg både for mye kalorier og mye mettet fett, å gjøre disse byttene. Og kanskje vil du synes at ja-maten også smaker bedre? Foto: Foto: Mills
FRA USUNT TIL SUNT: I sum vil det spare deg både for mye kalorier og mye mettet fett, å gjøre disse byttene. Og kanskje vil du synes at ja-maten også smaker bedre? Foto: Foto: Mills Vis mer

Kokt skinke fra Gilde inneholder 112 kcal og 1,1 gram mettet fett per 100 gram, mens favorittsalami inneholder 420 kcal og 15 gram fett.

Du sparer: nesten 310 kcal og 14 gram mettet fett.   

- Kjøtt og kjøttprodukter er en av de viktigste kildene til mettet fett i norsk kosthold, har klinisk ernæringsfysiolog Kari Sellæg ved Norsk Idrettsmedisinsk Institutt (NIMI) tidligere fortalt til KK.no.

LES OGSÅ: Hvor sunt er egentlig kesam?

MAGERT OG IKKE FULLT SÅ MAGERT: Husk også at det er forskjell på hverdag og fest. Du kan selvfølgelig kose deg med salami av og til! Foto: Ronja Rognmo
MAGERT OG IKKE FULLT SÅ MAGERT: Husk også at det er forskjell på hverdag og fest. Du kan selvfølgelig kose deg med salami av og til! Foto: Ronja Rognmo Vis mer

Maks 22 gram fett

Er du veldig glad i salami og gjerne vil spise det, så kan du også vurdere å bytte til de litt magrere variantene.

Grillstad jubelsalami med 20 prosent mindre fett inneholder 350 kcal og 10 gram mettet fett, mens Gilde go’ & mager salami inneholder 181 kcal og 4,4 gram mettet fett.

Nordmenn flest er i dag overvektige, og den viktigste grunnen til at du bør velge magre pålegg, er for å forebygge mot livsstilssykdommer.

For mye mettet fett øker risikoen for hjerte- og karsykdommer, og beskjeden fra norske helsemyndigheter er tydelig: Vi spiser altfor mye mettet fett.  

- Innholdet av mettet fett i nordmenns kosthold er vesentlig høyere enn anbefalt nivå på 10 energiprosent, har divisjonsdirektør Knut-Inge Klepp i Helsedirektoratet tidligere uttalt.

For en voksen kvinne som spiser cirka 2000 kalorier om dagen, vil 10 prosent av energien tilsvare 22 gram mettet fett per dag.

Til forsiden