Ikke er det vanskelig å få til heller, men du må beregne litt tid. Denne oppskriften er nok til seks av dine beste venner!

200 g hvetemel

125 g kaldt smør i terninger

60 g malte mandler

1 egg, lett pisket

90 g sukker

30 g hvitt brød i smuler

3 ss maisenna

3 epler delt i fire uten kjerne

250 g jordbær, delt i to

½ ts malt kanel

LES OGSÅ: Perfekt når du er litt fysen

(Artikkelen fortsetter under bildet)

Slik gjør du:

1 Ha mel og smør i en food processor, og kjør i noen sekunder til det ser ut som brødsmuler. Ha i de malte mandlene, egg og 2 spiseskjeer av sukkeret. Kjør food processoren til blandingen blir til en ball. Ta deigen ut, rull den inn i plastfolie og legg den i kjøleskapet i 30 minutter.

2 Sett ovnen på 200 grader. Kjevle ut deigen på et stort stykke bakepapir til den blir en sirkel på ca. 30 cm i diameter.

3 Strø brødsmuler i midten av deigen og strø over maisenna. Legg eplebåtene og jordbærene i en stabel på toppen. La det være igjen en bred kant på yttersiden rundt. Strø over kanel.

4 Fold kantene over frukten. Strø over resten av sukkeret, og stek i 35–40 minutter til deigen er gyllen og frukten myk.

PS: Ta vare på oppskriften. Middagsgjestene dine vil garantert ha den!