Alzheimers er den vanligste formen for demens. Imidlertid er det ennå ikke helt klart hvorfor så mange utvikler denne sykdommen.

Slik skjerper du hjernen

Forskerne kjenner til en rekke risikofaktorer: Den mest vanlige er en bestemt variant av et gen som finnes hos 15-20 prosent av oss.

Modifiserte mus

Nå tyder mye på at også kostholdet vårt er sentralt for om vi får Alzheimers eller ikke. Ved Karolinska Institutet i Sverige ble det gjort en studie der mus gjennom ni måneder ble fôret med mat som var fet, søt og som hadde høyt kolesterolinnhold.

Ta testen: Hva vet du om fett?

Disse musene utviklet den typen uregelmessigheter i hjernen som man ser hos Alzheimer-pasienter. Musene var blitt genmodifiserte, slik at effekten av kostholdet skulle ligne den som oppstår hos de 15-20 prosent av menneskene med genvarianten som kan gi Alzheimers.

Fettet du kan fråtse i

Slik kutter du kolesterolet

Fett og søtt endrer hjernen

Da forskerne gransket musenes reaksjon på kostholdet fant de kjemiske endringer i hjernen som ligner de du ser hos pasienter med Alzheimers.

Alt du trenger å vite om kalorier

- Vi antar nå at et høyt inntak av fett og kolesterol, kombinert med genetiske faktorer, kan bidra til utviklingen av Alzheimers, sier forsker Susanne Akterin i en pressemelding.LES OGSÅ:

Sunnhets-leksikonet

Hvilke matvarer inneholder hva?

Hold hjernen i form