VALGETS KVALE: Hvilken sjokolade er den sunneste - mørk eller lys? Foto: All Over Press
VALGETS KVALE: Hvilken sjokolade er den sunneste - mørk eller lys? Foto: All Over Press Vis mer

Sjokolade

Dette bør sjokoladen inneholde

Lyst å være sunn, men samtidig kose deg? Slik finner du den sunneste sjokoladen.

Publisert
Du har helt sikkert fått med deg at mørk sjokolade er sunt.

Det kan senke blodtrykket, og i noen tilfeller har det vist seg å være sunnere enn fruktjuice. Studier viser også at mørk sjokolade kan øke ytelsen din på trening.

Helst bør du holde deg til to sjokoladebiter - det er nemlig den perfekte mengden.

Men hvilken type sjokolade er egentlig den «beste» for kroppen?

SVAR: Den sunneste sjokoladen inneholder mye kakao, lite sukker og lite mettet fett.

SJEKK FETTET: Det kan være lurt å sjekke hva slags fett som er i sjokoladen din. Det beste er fett fra sunne planteoljer.  Foto: Colourbox.com
SJEKK FETTET: Det kan være lurt å sjekke hva slags fett som er i sjokoladen din. Det beste er fett fra sunne planteoljer. Foto: Colourbox.com Vis mer

Jo mørkere, jo sunnere?

Det er faktisk forskjell på mørk sjokolade også, men betyr høyere kakaoinnhold at sjokoladen er sunnere?

Nei, som KK.no tidligere skrevet, handler det om hvor energien, eller kaloriene, i sjokoladen kommer fra.






Det svenske livsmedelsverket har funnet ut at mørk sjokolade med mer enn 70 prosent kakao inneholder mer fett og mindre sukker enn mørk sjokolade med mindre enn 70 prosent kakao.

Dermed er det totale energiinnholdet noe høyere i sjokoladen med mest kakao.

Du bør også sjekke hva slags type fett sjokoladen inneholder. Husk at kakaofett er mettet fett, og ikke av den sunne fettypen. Et bedre valg er sjokolade med fett fra sunne planteoljer.

LES OGSÅ: Hurra! Rødvin og sjokolade er sunnere sammen!

Den sunneste melkesjokoladen?

Er du ikke så glad i mørk sjokolade?

Da kan det lønne seg å velge sjokolade med frukt og nøtter (som fruktnøtt) framfor melkesjokolade, om du skal skeie ut en dag.

Fruktnøtt inneholder mindre fett enn melkesjokolade, og en mindre andel av fettet er av det mettede, altså usunne, slaget. Videre har fruktnøtt mindre salt og mer kostfiber.

Den har litt flere karbohydrater, men innholdet av rent sukker er omlag det samme som i melkesjokolade.

Vi bryr oss om ditt personvern

kk er en del av Aller Media, som er ansvarlig for dine data. Vi bruker dataene til å forbedre og tilpasse tjenestene, tilbudene og annonsene våre.

Les mer