FISKETACO: Passer perferkt for deg som er lei av kjøttdeig og vil prøve noe nytt til tacoen.  Foto: All Over Press
FISKETACO: Passer perferkt for deg som er lei av kjøttdeig og vil prøve noe nytt til tacoen. Foto: All Over Press Vis mer

Dagens Sunne

Fisketacos

Du blir overrasket over hvor godt laksen kler fredagsfavoritten!

Publisert
Til 2 personer

Dette trenger du:
200 g laksefilet
1 ts meksikansk krydderblanding
Salt og nykvernet pepper
150 g tomater
1 vårløk
1 liten vårløk
2 mais- eller fullkorntortillas
Grønn salat, som isberg-, hjerte- eller rapidsalat
150 g mais

Slik gjør du:
1. Krydre laksefiletene og stek dem i 4 minutter på hver side.
2. Hakk tomatene grovt og bland dem med finsnittet vårløk og rødløk.
3. Varm opp lefsene lett i en stekepanne slik at de blir lune.
4. Fyll lefsene med salat, laks, mais og tomatsalat.

Et godt tips:
Lage ditt eget tacokrydder? Her er et tips – bruk mindre chili hvis du vil.

Tacokrydder
4 deler chilipulver
2 deler kummin
1 del paprikapulver
1 del knust, tørket chili eller cayennepepper
1 del oregano
1 del løkpulver
1 del hvitløkpulver
1 del salt
½ del svart pepper

Bland alt i en bolle.
Bruker du hele krydder, knus det i en morter eller en krydderkvern.

Lag gjerne en guacamole eller en mango- lime- og chilisalat til denne. Et dryss med koriander på toppen løfter fredagen!

LES OGSÅ: Slik gjør du tacoen sunnere

Vi bryr oss om ditt personvern

kk er en del av Aller Media, som er ansvarlig for dine data. Vi bruker dataene til å forbedre og tilpasse tjenestene, tilbudene og annonsene våre.

Les mer