Her følger tre veldig raske, men litt annerledes frokostalternativer:
1. Dropp brunosten, avanser til varmt smørbrød i vaffeljernet.
Dette smørbrødet spiste jeg en kald marsmorgen på en av de kaféene i Stockholm som jeg ville frekventert - hadde det ikke kostet en flybillett hver vei. Svart Kaffe i Södermannagata på Söder er helt spesielt hyggelig. Godt med juice til. Hvis du kan tysk og vil se bilde av kaféen, kan du gå inn her.
(Til to personer)
4 skriver godt brød (grovt eller fint)
2 ss peanøttsmør
2 ss syltetøy (helst ripsgelé)
6 tykke skiver jarlsberg
smør
Smør begge brødskivene med smør, syltetøy og peanøttsmør. Legg osteskivene på den ene og klem dem godt sammen. Stek i vaffeljern til osten har smeltet.
2. Dropp tomatjuicen, og lag sunn men, søt smoothie
Denne kan du selv bestemme hvor sunn du vil lage, og du kan selvfølgelig legge til og trekke fra ulike fruktsorter. Er du supersunn og ikke så glad i at det blir for søtt, kan du ha i noen salatblader. Det gir en litt bitter smak i alt det søte.
(Til to personer)
3 kiwi
1 moden banan
3 dl appelsinjuice
3 ss vaniljeis (veldig godt)
eller
fruktyoghurt (godt og litt sunt)
eller
yoghurt naturell (litt godt og veldig sunt)
3. Ikke akkurat egg og bacon, men varm og mettende osteomelett
En superrask varm frokost, men også et ideelt mellommåltid eller en lynmiddag. Man kan øke ostemengden så det nesten blir et slags ostesmørbrød utav det. Mmmm.
(Til to personer)
4 egg
150 g ferdig revet gulost
3 ss fløte eller vann
salt og pepper
Pisk sammen egg, vann/fløte og ost. Varm stekepannen og stek over lav avrme til den bare er litt løs oppå. Spises med ristet brød og godt med salt og pepper.
