Er du blant dem som har hyppige turer innom kjøleskapet på kveldstid? Å spise på kvelden er ikke usunt i seg selv, men det er en kjent sak at kjeks og pizza gjerne frister mer enn selleri og epler når mørket senker seg.
En studie ved Oregon Health & Science University i USA viser at kveldskalorier lettere setter seg på sidebeina enn kalorier du inntar på dagtid. Spising på kveldstid gir deg også gjerne halsbrann, fordi magesyren beveger seg oppover når du legger deg.
Den kjappe løsningen:
Småspising på kveldstid skyldes oftere kjedsomhet enn sult. Den amerikanske ernæringslegen og forfatteren av boka Fit to Live, Pamela Peeke, foreslår at du går igang med noe som engasjerer deg når suget etter noe søtt eller fett melder seg.Om det er puslespill, snekring, nettsurfing, meditasjon eller noe annet er opp til deg, men du bør unngå å synke sammen foran fjernsynet.
En undersøkelse fra Smell and Taste Treatment and Research Foundation i Chicago viser nemlig at vi spiser mye mer når vi sitter uvirksomme. I undersøkelsen fikk to grupper mennesker spise så mye potetgull som de ville. Den ene gruppen skulle se på tv mens de spiste, og endte opp med å dytte i seg 44 prosent mer potetgull enn den andre gruppen.
Vil du likevel gjerne få med deg favorittprogrammet ditt, bør du holde hendene dine i aktivitet mens du ser tv. Legg sammen tøy, lag handlelister, gjør håndarbeid eller annet småtteri mens du følger med på skjermen. Da havner ikke fingrene i godteskåla.
Langsiktig løsning:
Øv deg på å legge deg tidligere. Det kan bli mer fristende hvis du har en god bok på nattbordet. Klarer du å korte ned tiden mellom middag og legging vil det på sikt bidra til bedre hormonbalanse, slik at du blir bedre rustet til å bekjempe søtsuget.En studie ved Universitetet i Chicago avdekket at folk som sover for lite har underskudd av hormonet leptin, som sørger for metthetsfølelse. Trøtte folk har også gjerne overskudd av hormonet grelin, som gir sultfølelse.
Finn ut hvor og når du småspiser. Viser det seg at bare det å gå innom kjøkkenet får deg til å putte noe i munnen, bør du oppbevare snacksen i et rom du sjelden besøker.
LES OGSÅ:
