Olivenolje

Lett og mett med fett

Ny oppdagelse: Olivenolje har en uventet helseeffekt.

Publisert
Sist oppdatert
En fettsyre som finnes i overflod i olivenolje gjør mer for deg enn bare å være god mot hjertet. Det viser en ny laboratoriestudie på rotter publisert i oktoberutgaven av fagtidsskriftet Cell Metabolism.
  • Fettet du kan fråtse i
  • Fet mat gjør deg slank
  • Velg sunn hurtigmat
  • Forlenger metthetsfølelsen

    Forskere har nå funnet en ny helseeffekt: Fettsyren gir en god og varig metthetsfølelse og forlenger dermed tiden mellom måltidene.I tarmene dannes oljesyren om til et lipidhormon kalt oleoyletanolamid (OEA), som blant annet gir økt metthetsfølelse. Funnene kan gi bedre innsikt i hvorfor dietter som består av fett og proteiner gir optimal «sultkontroll». Proteiner har også en langvarig, mettende effekt.

    Nytt våpen i kampen mot fedme

    Undersøkelsen kan komme til stor nytte i en framtid hvor stadig flere sliter med fedmeproblemer. Overvektige personer kan for eksempel ta tilskudd med OEA for å kontrollere appetitten, foreslår forskerne.Det må imidlertid flere studier til for å kunne slå fast en lignende effekt hos mennesker.LES OGSÅ:
  • Styr unna feitefellene
  • Stjernenes syke sultekurer
  • Derfor spiser du usunt
  • Her er kostholdsfellene
  • Alt du trenger å vite om kalorier
  • Ukeplan for et sunnere liv
  • Ta testen: Hva vet du om fett?
  • Ta testen: Hvor sunt er kostholdet ditt?
  • Ta testen: Hva vet du om hva som er sunt?
  • Ta testen: Avslører du helsemytene?
  • Stor guide: Slik velger du riktig matolje
  • Les artikkelen gratis

    Logg inn for å lese eldre artikler. Det koster ingenting, gir deg tilgang til arkivet vårt og sikrer deg en bedre brukeropplevelse.

    Gå til innlogging med

    Vi bruker aID som innloggings-tjeneste, med din aID-konto kan du enkelt logge inn på alle våre sider som krever dette.

    Vi bryr oss om ditt personvern

    KK er en del av Aller Media, som er ansvarlig for dine data. Vi bruker informasjonskapsler (cookies) og dine data til å forbedre og tilpasse tjenestene, tilbudene og annonsene våre.

    Vil du vite mer om hvordan du kan endre dine innstillinger, gå til personverninnstillinger

    Les mer