Nøkkelordet her er «mellommåltider».
Viktig med en bra start
- Det gjelder å spise regelmessig, både for å holde forbrenningen oppe, men også for å sikre et stabilt blodsukker gjennom dagen, råder KKs kostholdsekspert Jeanette Roede i artikkelen Slik blir du kvitt søtsuget.Det er viktig å begynne dagen bra, med en sunn og god frokost. Følg deretter opp ved å spise regelmessig resten av dagen.
Med andre ord: Det er ikke lurt å hoppe over måltider.
Du tror gjerne at du sparer kalorier, men de fleste kompenserer (som regel ubevisst) ved å lesse mer på tallerkene neste gang.
Spis hver fjerde time
Det beste er derfor å spise ofte - som hovedregel bør du ikke gå lenger enn fire timer mellom hvert måltid. Ha gjerne fem-seks om dagen, hvorav to-tre er mellommåltider.Vær imidlertid obs på:
- porsjonsstørrelser
- usunt tilbehør, som fete dressinger eller sauser
- drikkbare kalorier, for eksempel sukkerholdige leskedrikker
Styr unna dette
Voksne menn og kvinner trenger henholdsvis cirka 2800 kalorier og 2200 kalorier daglig. Hvor mange kalorier et mellommåltid bør inneholde avhenger av hvor mye energi du trenger, men de fleste vil få et godt mellommåltid på mellom 100-300 kalorier.Kaloriene bør imidlertid ikke komme fra hvor som helst. For eksempel vil matvarer som boller, hvetebaguetter og søtsaker ha motsatt effekt.
De vil bare føre til at blodsukkeret stiger kraftig, for så å gå raskt ned igjen, ifølge DinSide.no. Dette kan gjøre deg ukonsentrert og du får raskt lyst på mat igjen – gjerne noe søtt.
Sunne forslag
- Mellommåltid bør inneholde mye fiber og helst litt proteiner. Fiber gir en jevn og god blodsukkerstigning, mens proteiner metter godt, sier Cathrine Borchsenius, ernæringsfysiolog i DinKost, til DinSide.no.Under følger noen gode forslag til mellommåltid:
- Frukt og nøtter
- Hjemmelaget fruktsalat
- Knekkebrød med magert pålegg
- Yoghurt med kornblanding eller frukt
- Ei skive grovbrød med skinke og grønnsaker
- Kesam med frukt
- Smoothie laget av lettyoghurt, frukt og bær
- Salat med grønnsaker og bønner
