MANGE KAFFEKOPPER ER OK: Den perfekte mengden kaffe er faktisk en til to kopper kaffe, men det er heldivis fint mulig å drikke dobbelt så mye uten at du risikerer helsa.  Foto: Fotolia
MANGE KAFFEKOPPER ER OK: Den perfekte mengden kaffe er faktisk en til to kopper kaffe, men det er heldivis fint mulig å drikke dobbelt så mye uten at du risikerer helsa. Foto: FotoliaVis mer

Kaffe

Så varm bør kaffen din være

... og sjekk hvorfor du ikke bør drikke kaffe av en hvit kopp.

KK.NO: Nordmenn ligger på verdenstoppen når det gjelder kaffedrikking.

Bare i lille Norge finnes det omkring 2,8 millioner kaffedrikkere, der mesteparten sverger til svart kaffe. I tillegg drikker vi i snitt fire kopper kaffe om dagen.

Ja, vi elsker simpelthen kaffe - og ikke minst sluker vi til oss all den positive informasjonen vi kan finne om vår elskede kaffe.

1. Den optimale kaffetemperaturen

Vet du egentlig hva som er den optimale temperaturen for kaffe?

Forskere ved University of Texas har nemlig testet seg fram til dette og konkludert med 58 grader, ifølge Greatist.com.

300 personer testet seg fram til 58 grader, som gjør at du kan nyte en varm kaffe uten at du brenner deg.

Optimal traktetemperatur for filterkaffe er mellom 92 og 96 grader, har Marit Lynes, daglig leder i Norsk Kaffeinformasjon, tidligere uttalt til KK.no.

LES OGSÅ: Slik påvirker kaffe kroppen

2. Ikke drikk kaffe fra en hvit kopp

FARGEVALG ER VIKTIG: Kaffe fra en hvit kopp skal visstnok påvirke smaken og gjøre den bitrere.  Foto: Fotolia
FARGEVALG ER VIKTIG: Kaffe fra en hvit kopp skal visstnok påvirke smaken og gjøre den bitrere. Foto: Fotolia Vis mer

Hvorfor det? Forskere har nemlig funnet ut at kaffe som blir servert i hvite kopper smaker mer bittert.

Det skal faktisk være kontrasten mellom koppfargen og kaffen som får kaffen til å smake annerledes.

I tillegg skal kaffe som blir servert i gjennomsiktige glass oppleves som mye søtere, ifølge nettsiden.

LES OGSÅ: Kaffe inneholder masse antioksidanter

3. Så lang tid tar det før kaffen din virker

Det tar mellom 30 og 45 minutter før koffeinet begynner å virke etter du har drukket det. Det er fordi det må passere magesekken før det kan tas opp i tykktarmen.

– Etter denne prosessen virker koffeinet en god stund. Det sies i snitt at koffein virker merkbart i cirka fire til seks timer, men dette kan være veldig individuelt, har Lise von Krogh, ernæringsfysiolog i von Krogh Ernæring Limited, uttalt til KK.no.

Men forbrenningen av koffein er individuelt, ifølge Marit Lynes ved Norsk Kaffeinformasjon:

– Derfor er også noen mer sensitive i forhold til koffein enn andre. Dette er et stoff som du venner deg til, slik at effekten vil være størst for de som svært sjeldent tar seg en kopp kaffe, har hun uttalt til KK.no.

LES OGSÅ: Derfor bør du drikke filterkaffe

4. Den beste tiden å drikke kaffe på

KAFFETID: Den perfekte tiden å drikke kaffe på er faktisk rett før lunsj.  Foto: Fotolia
KAFFETID: Den perfekte tiden å drikke kaffe på er faktisk rett før lunsj. Foto: Fotolia Vis mer

Ironisk nok er det ikke grytidlig på morgenen som er den beste tiden, skal vi tro Steven Miller, som er professor i psykologi ved Rosalind Franklin University. 

Han mener vi bør drikke kaffe mellom 9.30 og 11.30, og på ettermiddagen mellom klokken 13 og 17 for å få full effekt av kaffen, ifølge Greatist.com

LES OGSÅ: Gravide bør redusere kaffeinntaket

5. Den perfekte mengden kaffe

Nei, det er ikke fire kopper kaffe, men én til to kopper om dagen.

Det viser et studie som er gjennomført ved det medisinske senteret Beth Israel Deaconess i Boston. Forskerne viste også en sammenheng mellom daglig inntak av kaffe og en lavere risiko for hjertesvikt, men at det var maks to kopper som var gunstig.

LES OGSÅ: Hvilken kaffe har mest koffein?

6. Så mye kaffe er det greit å drikke

Selv om opp til to kopper kaffe anses som «perfekt mengde», er det selvsagt godt mulig å drikke litt ekstra.

– Det er greit å få i seg en koffeinmengde som tilsvarer fire til seks kopper kaffe i løpet av en dag. Det vil si opp til 400 milligram koffein daglig, har ernæringsfysiolog Lise von Krogh uttalt til KK.no.

Sjekk KKs kjærlighetshoroskop

Saker spesielt utvalgt for deg: