KK.NO: Muffins er en klassiker som aldri går av moten. For hva er vel egentlig bedre enn en rykende fersk og saftig muffins til lørdagskosen?

Og baker du dem selv, trenger de ikke være så usunne heller. Hvert fall sammenlignet med dem du får kjøpt i butikken. 

Sjekk for eksempel ut disse deilige, grove muffinsene vi tidligere har anbefalt!

Ønsker du et litt søtere alternativ, kan oppskriften du får lenger nede i saken være et supert alternativ.

- En muffins du kjøper i butikken gir deg hele 400 kcal, sier Jeanette Roede i Grete Roede AS og legger til:

- Det er like mange kalorier som et lite middagsmåltid!

Men, lager du muffins selv kan du kutte ned på både størrelsen, sukker og fett, og i tillegg bruke sunnere fettyper og melvarianter.

Denne blåbærmuffinsen er super å ha med på tur, den kan også fryses og tas opp til en passende anledning.

- De tiner fort, forteller Roede.

Lettere blåbærmuffins

(gir 14 muffins)

Dette trenger du:2 ½ dl havregryn3 dl ekstra lett melk200 g sammalt hvete, fin50 g havremel3 ts bakepulver½ ts salt1 dl sukker2 ½ dl blåbær1 egg4 ss olje