KK.NO: Julebordsesongen er godt i gang, og i den anledning får både leveren og fordøyelsessystemet vårt kjørt seg.
Føler du at kroppen sårt trenger en skikkelig rens etter helgens utskeielser?
Da trenger du ikke ty til faste eller tarmskylling, det finnes mer naturlige måter å rense kroppen på.
LES OGSÅ: Nå kan du få detox til underlivet
Start dagen med sitronvann
Kroppen vår er laget for å rense seg selv, og den vil gjøre dette automatisk, så lenge den har de rette næringsstoffene og nok energi.
Etter en helg eller to med julebord, kan det imidlertid føles godt å «hjelpe til litt».
Da kan det ifølge Anne Simone Botten, som er utdannet biopat og er sertifisert instruktør i medisinsk yoga, være gunstig med en naturlig detox.
- Dersom du føler deg litt guffen, anbefaler jeg å starte morgenen med lunkent sitronvann – enten laget av presset sitronsaft eller elplecidereddik. Når vi sover dehydreres vi litt, og da vil det være gunstig å drikke ett eller to store kjøkkenglass, slik at kroppen rehydreres igjen.
- Når vi rehydreres blir hjernen mer opplagt og lymfesystemet stimuleres, slik at man skiller ut mer toxiner, mener hun.
Videre forteller Botten at sitronvann også inneholder vitaminer, mineraler og næringsstoffer kroppen har godt av.
Hun mener dette kan bidra til at kroppen rensens enda bedre.
Det finnes ikke veldig gode bevis for at det å drikke vannet temperert, er helsebringende, i mange miljøer sverger man likevel til det. Ifølge kinesisk medisin for eksempel, kan lunkent vann bidra til en bedre fordøyelse.
LES OGSÅ: Ha sitron i grønn te
Greens
En annen ting som kan være lurt å drikke nå i julebordsesongen, er ifølge Botten greens eller hvetegress.
Dette er såkalt supermat iform av pulver som ofte inneholder gress, alger, grønnsaksekstrakter, enzymrik frukt og urter.
Ett glass hvetegresspulver daglig, kan hjelpe deg å rense kroppen for giftstoffer.
- Blander du det med vann eller juice, får du i deg en god dose vitaminer og mineraler, som er nødvendig etter at du har spist og drukket mye usunt, sier hun.
Supermat trenger ikke nødvendigvis være pulver, det kan også være vanlig mat med et ekstra høyt innhold av antioksidanter. Råvarer som gjerne regnes som supermat er brokkoli, gulrot, tomat, paprika, kål og rødbeter.
LES OGSÅ: Disse grønnsakene bør du prioritere
Spis grønn og rå mat
Videre forteller Botten at du også kan gi kroppen din en detox ved å spise grønn mat, som salat, grønne grønnsaker og supermat som spirulina og chlorella.
En annen ting som kan være lurt å gjøre etter julebordet, er ifølge Botten å spise 50 prosent rå mat. Det kan være salat, grønnsaker, bær, nøtter, frø, supermat, smoothies, råkost, tang i for eksempel sushi eller urter.
- Ubehandlet mat som ikke har vært varmet opp inneholder en del vitaminer, mineraler, plantenæringsstoffer og enzymer som ikke oppvarmet mat har, mener hun.
En del vitaminer kan imidlertid være vanskeligere for kroppen å ta opp når du spiser maten rå. Et eksempel på det, er gulrot.
Koker eller moser du gulroten, frigjøres større mengder vitaminer, faktisk så inneholder kokte og moste gulrøtter tre ganger så mye antioksidanter som rå gulrøtter, ifølge Frukt.no.
– Etter en tur i blenderen vil de mest fettoppløselige av vitaminene faktisk bli tatt opp allerede i munnhulen, har Lars Porskjær Christensen tidligere fortalt ifølge Forskning.no.
