Reker er synonymt med sol og sommer. Å sitte ute i sola og skrelle reker er en klassisk sommerkativitet her til lands.

Det er såre enkelt å servere reker, fordi det krever få ingredieser og minimalt med kokkelering. Vi har tidligere skrevet om hvordan du tiner reker raskt, hvis du ikke har tid til å la dem tine i kjøleskapet, som er det aller beste.

Vi blir aldri lei reker, men siden reker med majones og loff ikke nødvendigvis er den sunneste middagen, kan det være greit å vite hvordan du gjør rekemiddagen litt sunnere.

Det eneste som er kjedelig med reker er å skrelle dem. Joda, å sitte og pille reker i godt selskap er hyggelig, men om du er skrubbsulten, eller skal skrelle masse reker, er det lett å gå lei.

LES OGSÅ: 10 tips som løfter rekemåltidet

Slik skreller du reker raskt

Det finnes ingen fasit på hvordan du skal skrelle en reke. Poenget er bare å fjerne hodet, beina, skallet og halen.

Hvor mange grep trenger du for å få ribbet reken? Proffene klarer det på to grep, og det sparer selvsagt mye tid.

Du kan også lære denne teknikken. Det vil nok ta litt øvelse før den sitter skikkelig, men egentlig er det såre enkelt.