Ønsker du å ta av et par kilo eller å holde en sunn vekt – uten å sulte?Det er faktisk mulig å spise seg stappfull uten å sette knappen i dongeribuksa på prøve, ifølge magasinet Womens Health. Hemmeligheten er fiber.

Maten som lurer deg

Snacks med god samvittighet

Slik spiser du mindre

Helsegunstig karbohydrat

Forskning viser at kvinner som økte sitt daglige fiberinntak fra 12 til 24 gram absorberte 90 færre kalorier om dagen.Det betyr at du ved å legge til ekstra fiber i kosten kan gå ned over 4 kilo i året – uten å svette en dråpe på treningsstudioet. Et fiberrikt kosthold har dessuten mange andre helsefordeler, ifølge Helsenett. Fiber er bra fordi det:

gir økt metthetsfølelse, slik at du ikke overspiser og småspiser så lett

bearbeider maten bedre

motvirker forstoppelse

transporterer skadelige stoffer ut av kroppen

kan beskytte mot gallestein

reduserer sannsynligheten for å bli rammet av ulike tarmsykdommer som kreft i tykktarmen, og irritert/betent tarm

motvirker hjerte-karsykdommer

har effekt mot overvekt og diabetes

reduserer blodtrykk og kolesterol

Juks deg fibersunn

Her er maten som gjør deg slankere

Gode kilder til fiber

Fiber, som er ufordøyelige plantedeler, finner du blant annet mye av i:

frukt

grønnsaker

fullkorn

nøtter

bær

belgfrukter

bønner

Fiber er godt for kroppen på to forskjellige måter: Vannoppløselig fiber sveller opp i magen og tarmene, som gir en god og varig metthetsfølelse. Uoppløselig fiber passerer raskt gjennom fordøyelsessystemet og tar med seg gamle matrester og uønskede stoffer fra tarmene.

Flott og frisk med frukt

4 grunner til å gå for grønt

Maten som gir høy forbrenning

Får du i deg nok?

Kvinner under 50 år bør få i seg 25 gram med fiber daglig. Er du over 50, bør du innta 21 gram. Forbrukerundersøkelser viser at nordmenn i gjennomsnitt kun får i seg rundt 16-18 gram daglig. De fleste av oss kan derfor trygt plusse på litt fiber i kosten. Øk inntaket gradvis for å unngå diaré og andre fordøyelsesproblemer. Få i deg noen ekstra gram hver uke, helt til du har nådd den anbefalte daglige fibermengden. Sørg også for å drikke rikelig med vann til.

Bli en mett og glad veggis

Spis deg til topps

Ikke gå i kjøpefella

Slik øker du fiberinntaket

1. Ha fiber til frokostVelg grove frokostprodukter hvor hver porsjon gir minst fem gram fiber. 2. Bruk fiber som tilbehørAvslutt lunsjen med en banan eller ha en salat til middag. 3. Velg grovtKjøp alltid fullkornsprodukter av varer som brød, frokostblandinger, pasta og ris. 4. Spis fiber som mellommåltidSpis frukt eller grønnsaker når du blir sulten mellom måltidene.5. Behold skallet på Ikke skrell frukt eller grønnsaker. Det finnes mye bra fiber i skallet. 6. Ta dem råKoking reduserer fiberinnholdet. Hvis ikke det er mulig, damp grønnsakene eller tilbered dem i mikrobølgeovnen.7. Del dem oppDet er enklere å spise frukt og grønt om du skjærer dem opp i mindre, appetittlige biter.

Juks deg fibersunn

Ta testen: Hvor sunt er kostholdet ditt?

LES OGSÅ:

100 smarte slanketips

Light-mat gjør deg feit

Her er maten du bør styre unna

Her er kostholdsfellene

Maten du kan trøstespise

Disse saboterer slankingen din

Stjernenes syke sultekurer

De hemmelige slanketriksene

Fettet du kan fråtse

Styr unna feite-fellene

Dette gjør deg feit

Dette kan du småspise

Du blir lurt i butikken

Derfor blir du ikke slank

Ukeplan for et sunnere liv

Slankerådene som fungerer

Ta testen: Hvor sunt er kostholdet ditt?

Ta testen: Hvor sunt lever du?

Ta testen: Er du en sukkerslave?

Ta testen: Hva vet du om hva som er sunt?

Ta testen: Avslører du helsemytene?

Ta testen: Hva vet du om forbrenning?