– Har du forslag til gode og sunne middagsretter man kan servere i sommer? I fjor ble det mye grilling og fet mat, noe som resulterte i at jeg la på meg en del. Nå har jeg imidlertid gått ned fem kilo og ønsker og holde vekten der den er. Hva er sunt og næringsrikt, men kalorifattig?
LES OGSÅ: Husk dette når du skal grille
Unngå fetende tilbehør
Ifølge Garthe er det ikke vanskelig å "grille seg i form".
– Filleter av kylling/kalkun, storfe og fisk er alle en god proteinkilde, som i tillegg er mager - med unntak av noen fisketyper som gir endel umettet fett - som du absolutt skal ha, skriver Garthe.
Den største fella du kan gå i er å velge fett tilbehør. Og ja, det inkluderer drikke.
– Tilbehøret blir ofte litt fetere med fete sauser, pommes et «et eller annet» og alkoholholdig drikke, forteller kostholdseksperten.
LES OGSÅ: Marinér grillkjøttet sunnere
Dette bør du se etter
Passer du på linjene bør du styre unna frityrstekt mat, tykke sauser og potetsalat. Erstatt det heller med sunnere tilbehør som dette:– En god salat til med hvitløksolje, sauser laget på magre alternativer - kesam og lettmelk. Ris med bakt potet er gode tilbehør, som er næringsrike og fettfattig, opplyser Garthe.
I ferien blir det ofte litt mer desserter og is enn vanlig. Men selv om du er glad i søtt, trenger du likevel ikke å kutte det helt ut.
– Bær med vaniljekesam/skyr er en kjempedeilig dessert eller mellommåltid. Frukt og bær i alle former smaker ekstra godt om sommeren, foreslår kostholdseksperten.
LES OGSÅ: Rund i kantene? Vær forsiktig med alkohol
Mye ferieøl og ferievin
Hvis det blir mye grilling og utemiddager i sommer, er terskelen lavere for å ta seg et glass vin eller tre. Men selv om det er sommer og du har ferie, gjør du likevel lurt i å begrense inntaket.
– Ofte er det faktisk alkoholen som ødelegger litt for formen om sommeren - i hvert fall for mange. Prøv heller Farris, gjerne med litt smak. Det er en frisk drikk til hverdags og i mellom et par glass vil til middag. Kos deg med dette med måte, råder Garthe.
LES OGSÅ: Hva skal du drikke hvis du er på slanker'n?
