Er fenalår grei barnemat, eller er saltinnholdet for høyt?

Ikke for barn under et år

Spedbarn har ikke ferdig utviklede nyrer, det vil si at de har vanskelig for å skille ut overskudd av salt.

– Salt mat som fenalår burde derfor ikke gis til barn under 1 år. Her er det også viktig å huske på at industrifremkalt hel- og halvfabrikata ofte kan inneholde store mengder salt, understreker ernæringsfysiolog Caroline Heggen fra Helsesenter1.

Høyt saltinnhold 

I følge nordiske anbefalinger bør barn under to år maksimalt få i seg 0,5 gram salt per megajoule per dag, noe som tilsvarer rundt 2,2 gram salt om dagen. Mange norske barn får nok i seg mer enn dette.  

– Når vi vet at mange voksne spiser altfor mye salt, er det svært sannsynlig at mange barn også får i seg for mye salt, forteller ernæringsfysiolog Helen Christoffersen som også forteller at barn over 1 år kan i utgangspunktet spise samme mat som voksne, men må være forsiktig med salt. 

– Etter hvert som barnet blir større er det fremdeles viktig å kutte ned på salt slik at barnet ikke venner seg til et kosthold med mye salt. Mange voksne er vant til å bruke en del salt for å få ”smak” på maten, men små barn har ikke innarbeidet denne vanen og er derfor ikke avhengig av så mye salt for at de skal like maten, sier Christoffersen.