Allergi for reker? 

– Mange er skeptiske til å gi barna sine ulike matvarer ofte pga risiko for allergi. Reker og sjømat er blant disse.

– Et barn som har foreldre som er meget allergiske har en større risiko for å utvikle matvareallergi enn andre barn, men etter helsedirektoratets retningslinjer anbefales det ikke å utsette introduksjon av disse matvarene til barnet med mindre det allerede er påvist en allergi for matvaren hos barnet, understreker ernæringsfysiolog Caroline Heggen ved Helsesenter1 i Tønsberg.

Høyt saltinnhold 

Ifølge matvaretabellen er innholdet av salt i reker cirka 3 gram per 100 gram. Ifølge nordiske anbefalinger bør barn under to år maksimalt få i seg 0,5 gram salt per megajoule per dag, noe som tilsvarer rundt 2,2 gram salt om dagen.

Mange norske barn får nok i seg mer enn dette.

Ernæringsfysiolog Helen Christoffersen forteller også at barn over 1 år kan i utgangspunktet spise samme mat som voksne, men må være forsiktig med salt.

– Da må de være forsiktig med reker i saltlake, og innta dette i små porsjoner. Hvis reken ligger i saltlake kan det være lurt å skylle i vann før man gir reken til barnet.