Et enkelt triks for å gjøre kostholdet ditt litt sunnere, er for eksempel å bytte ut rømme eller vanlig yoghurt med mager kesam (perfekt i supper, for eksempel). Mager kesam inneholder knapt noe fett (kun 1 prosent), men desto mer proteiner. Og hvem sier vel nei til den kombinasjonen? (psst. cottage cheese er også supersunt og magert!)
Kesam er egentlig en ferskost, men konsistensen gjør at den i veldig mange tilfeller kan erstatte rømme eller andre meieriprodukter i matlaging og bakst. Husk bare at kesam ikke er like syrlig i smak som rømme, men dette kan du fikse ved å ha et par dråper sitron i, dersom du skal bruke den som erstatning.
LES OGSÅ: Så mye fett kan du spare på å velge de lett-produktene (som mager kesam)
Nedenfor får du tips til flere knallgode oppskrifter - og særlig desserter - med kesam:
(klikk på lenken, så finner du oppskriften!)
1. Søte vafler
2. Brownies
3. Sitronpai
4. Fromasjkake med kun 150 kcal
5. Proteinrike pannekaker
6. Frisk bringebærsorbet
7. Mørk sjokoladekake
8. Grove boller
9. Sjokolademousse
