KK.NO - LETT, RETT OG SLETT: Rullekake er noe mange av oss sikkert forbinder med godt voksne damer, 80-og 90-tallet og heimkunnskap-timene på ungdomsskolen. 

Men denne klassikeren av en dessert er slett ikke død - selv om brownies, popcakes og makroner har regjert på dessertfronten de siste årene. 

LES OGSÅ: Sunne og lette kaker du vil elske

- Rullekake har ikke gått ut på dato

Rullekake er jo kjempegodt og ikke minst enkelt å lage. Og selv om det ikke er direkte slankemat, kan den faktisk lages mye sunnere og magrere ved å bytte ut en del av ingrediensene. 

-  Rullekaken har ikke gått ut på dato - tvert imot! Rullekake er en klassisk dessert som passer hele året og smaker ekstra godt med friske eller rørte bær, og du kan lage deg mange spennende smaksvarianter sier Jeanette Roede i Grete Roede AS til KK.no: 

- I denne oppskriften har vi byttet ut noe av de usunne ingrediensene med sunnere varianter. Kaken inneholder sukker, og det er fordi sukker fint kan inngå i det daglige kostholdet, men selvfølgelig i begrenset mengde, og med rullekake kan du faktisk få ganske mye søtt og godt for kaloriene.