De norske jordbærene er her for fullt. Da gjelder det å nyte dem så ofte du kan. Bruk dem i drinker, salater, kaker – og desserter.

Litt usikker på hva jordbærene kan brukes til i sommer? Da er det godt at vi har samlet disse deilige oppskriftene for deg!

Imponer gjestene med jordbærretter som ser like gode ut som de smaker.

LES OGSÅ: Slik holder jordbærene seg bedre

Tiramisu med jordbær, kakao og limoncello

Tid beregnet på denne retten: 35 minutter Avkjøling: minst 8 timer (eller natten over)4 porsjoner

Du trenger:

• 1 pakke ladyfingers
• 2 ss kakao
• en avlang brødform, ca. 25 × 10 cm

Mascarponekrem:

• 6 pasteuriserte eggeplommer
• 4 ss sukker
• 250 g mascarpone
• 2½ dl kremfløte

Jordbærkrem:

• 250 g jordbær
• 2 dl limoncello (italiensk sitronlikør)
• 1–2 ts melis

Til servering:

• 150 g jordbær til pynt
• frisk mynte

Slik gjør du:

1. Mascarponekrem: Pisk eggeplommer og sukker sammen med en håndmikser til en lys og kremet masse. Tilsett mascarpone, og pisk forsiktig. Pisk fløten til lett krem, og vend den inn i mascarponekremen.