Bakte pærer med bjørnebær og mandelknas

4 porsjoner / Tid: 30 minutter

Ingredienser:

• 4 pærer
• 200 g friske
• bjørnebær
• 2 ss sukker

Mandelknas:

• 1 dl mysli
• 1/2 dl brunt sukker
• 50 g mandler
• 25 g smør

Deilig eplekake med en vri!

Til servering:

• 250 g gresk yoghurt

Slik gjør du:

1. Sett ovnen på 200 °. Skyll og del pærene, og fjern kjernene. Skyll bjørnebærene, og vend dem i sukker.
2. Legg de halve pærene i en ildfast form. Fordel bærene over pærene.
3. Mandelknas: Bland mysli med brunt sukker og hakkede mandler, og dryss blandingen over pærene og bærene. 4. Smelt smør, og hell det over mandelknasen.
4. Stek pærene i 10 minutter, til mandelknasen er gyllen og sprø. Server pærene lune med gresk yoghurt til.

Denne glutenfrie sjokoladekaken vil garantert falle i smak