KK.NO:  Det går mot senhøsten og vinter, og hva smaker vel da bedre enn en varm sjokoladekake?

Dette er en enkel og god oppskrift som blander det søte og det friske, som gir en unik opplevelse.

- Denne oppskriften er nesten fri for fett, faktisk bare 5 gram per 100 gram. Sjokoladekake på pose kan inneholde opptil 3 ganger så mye fett. Sjokoladelimekaken inneholder også cottage cheese, som er en fin kilde og mager kilde til protein og kalsium, sier Jeanette Roede i Grete Roede.

- Det er ingen som vil tro at denne friske og gode kaken er av den lette sorten, legger Jeanette til.

LES OGSÅ: Få like god bakst med mindre sukker

Dette er oppskriften: Du trenger:• 3 stk egg• 2 dl sukker• 1 dl hvetemel• 1 ts bakepulver• 1 dl kakaopulver• 2 ts vaniljesukker• 1 ts salt• 250 g cottage Cheese• 1 stk lime Slik gjør du: Visp egg og sukker luftig. Bland mel, bakepulver, kakao, vaniljesukker og salt, og rør det inn i eggeblandingen. 

Mos cottage cheese med en gaffel og tilsett det inn i eggeblandingen sammen med finrevet skall av lime og presset limesaft.