Kake:
Dansk klassiker
Rugbrødkake eller brødterte finnes i uendelige varianter. Denne gangen danderer vi med pisket krem og sjokolade. Mmm ...
Rugbrød-lagkake
10 porsjoner / Tid: 45 min
Bunnen:
- 6 egg
- 150 g sukker
- 200 g rugbrød uten kjerner
- 2 ss kakao
- 1 ss potetmel
- 2 ts bakepulver
- 50 g hasselnøtter
- smør eller olje til formen
Fyll:
- ½ dl kremfløte
- 50 g sjokolade
- 50 g hasselnøtter
Fysen på noe godt? Prøv disse små pæretertene med ingefær og mandelkrem
Slik gjør du:
- Sett ovnen på 180 grader. Legg bakepapir i bunnen av en springform, 20–22 cm i diameter, og smør kantene.
- Lagkakebunn: Del eggene i plommer og hviter. Pisk sukker og eggeplommer hvite med en elpisker. Tilsett finrevet rugbrød, kakao, potetmel, bakepulver og finthakkede nøtter.
- Pisk eggehvitene stive, og vend dem forsiktig i deigen i flere omganger. Fordel deigen i springformen, og bak kaken i ovnen i ca. 45 min. La den kjøle helt av og del den i 2 bunner.
- Pisk fløten til mykt skum. Hakk sjokolade og nøtter grovt.
- Legg bunnene sammen med halvdelen av kremen, og fordel resten på toppen av kaken. Pynt med sjokolade og nøtter. Server straks.
Annonsørinnhold
ACTIMOVE
Caroline (18) trener for et langt liv
Et godt tips! Smør et tynt lag med kirsebær- eller solbærsyltetøy på bunnene før du legger dem sammen med kremen.
LES OGSÅ: Sjokoladeterte med bakt bakte plommer og fiken - ja, takk!
Vi bryr oss om ditt personvern
kk er en del av Aller Media, som er ansvarlig for dine data. Vi bruker dataene til å forbedre og tilpasse tjenestene, tilbudene og annonsene våre.
