Nudelsuppe

Deilig og lett nudelsuppe

En herlig asiatisk suppe som er superrask å lage.

NUDELSUPPE: Det er også kjempegodt å ha scampi eller kylling i denne suppen. Foto: Alexandra Grablewski
NUDELSUPPE: Det er også kjempegodt å ha scampi eller kylling i denne suppen. Foto: Alexandra Grablewski Vis mer
Publisert
Sist oppdatert

KK.NO: Hva med en lett og deilig asiatisk suppe med nudler, egg, chili og mynte.

Mat- og interiørstylist Paul Løwe, AKA Sweet Paul er mannen bak 20 mat- og livstilsbøker, og er KKs gjør det selv-mester.

Han gir deg oppskriften! 

LES OGSÅ: Turmat: Disse er helt geniale på tur

Du trenger: 

(Til fire personer)

  • 1 pakke risnudler 
  • 4 kokte egg som er skrelt og delt i to
  • 1,2 liter hønsekraft (buljong)
  • 100 gram babyspinat
  • 1 rød chili
  • 100 gram bønnespirer
  • Frisk mynte
  • Soyasaus 

Slik gjør du: 

  • Kok nudlene som angitt på pakken
  • Kok opp kraften og fordel den i varme boller
  • Ha nudler, spinat, egg, chili, bønnespirer, mynte og litt soyasaus. 
     

Denne oppskriften er på trykk i KK nr. 09.

Følg på Instagram Abonner på KK magasinet

Vi bryr oss om ditt personvern

kk er en del av Aller Media, som er ansvarlig for dine data. Vi bruker dataene til å forbedre og tilpasse tjenestene, tilbudene og annonsene våre.

Les mer