KK.NO: En deilig dessert trenger ikke bety mange ekstrakalorier. Tvert imot kan det være en avslutning på måltidet, som gir deg påfyll av vitaminer og antioksidanter.  

Hva med å prøve stekte eplebåter med is?

- Epler er kalorifattige og inneholder mye fiber, forteller Jeanette Roede, konseptsjef i Grete Roede AS.

Ifølge Opplysningskontoret for frukt og grønt, inneholder epler en del vitamin C. I tillegg er epler rike på antioksidanter.

Blant annet kan antioksidantene pektin og polyfenoler bidra til å senke nivået av dårlig kolesterol i blodet.

Røde epler inneholder også en del av antioksidanten antocyanin, som kan bidra til å holde huden ung og blodårene sterke.

Roede forteller at epledesserten i tillegg kan bidra til å løse en liten hverdagsutfordring mange strever med.

- Denne varianten med stekte epler er enkel og rask å lage, og kan dekke søtsuget som oppstår på kvelden. Da trenger du ikke is engang, sier Roede.

Husk også at kanel inneholder sunne antioksidanter!

LES OGSÅ: 5 sitrusfrukter du bør spise nå

Stekte eplebåter med is

(4 porsjoner):
3 epler
1 ts kanel
1 ts margarin
4 kuler lettere vaniljeis
Litt frisk sitronmelisse

Slik gjør du: Vask eplene og del i båter eller bruk epledeler. Strø over litt kanel. Hvis du har sure epler kan du ha på litt sukker eller søtning. Ha margarin i en stekepanne og stek eplebåtene til de får en gyllen farge og blir litt møre. Server eplebåtene med lettere vaniljeis.

Næringsinnhold: 130 kcal per porsjon/74 kcal per 100 gram

Finn flere gode oppskrifter på Greteroede.no!

LES OGSÅ: Pannekakene kroppen din vil elske

Se flere Lettere-oppskrifter nedenfor:
 

• Kesam-is du kan lage selv (50-70 kcal per 40 gram)
• Fristende havrekjeks (155 kcal per kjeks)
• Deilig trollkrem med blåbær og solbær (113 kcal per porsjon)
• Eplekake med mindre sukker og kcal (155 kcal per stykke)
• Plommesuppe: den perfekte dessert (120 kcal per porsjon)
• Easy Coffee dessert (115 kcal per porsjon)
• Sitrongele med kesam (110 kcal per porsjon)
• Sjokoladekake med lime og cottage cheese (94 kcal per stykke)
• Tilslørte pepperkaker med kesam (180 kcal per porsjon)
• Grove vafler med fruktsalat (98 kcal per 100 gram/154 kcal per porsjon)
• Ovnsbakt frukt med hvit sjokolade (160 kcal per porsjon). 
• Jordbær med appelsinsaus (120 kcal per porsjon)
• Frisk og lett Pavlova med bær (155 kcal per stykk)
• Deilig appelsinfromasj (130 kcal per porsjon)
• Sitruscarpaccio (41 kcal per porsjon)
• Grove muffins med frukt og nøtter (160 kcal per muffin)
• Rullekake med lettsyltetøy (100 kcal per skive)
• Grove boller (130 kcal per bolle)
• Saftig banankake med valnøtter og fiken (97 kcal per stykke)
• Deilige blåbærmuffins (156 kcal per muffin)
• Vaniljeis med fiken, dadler og granateple (143 kcal per porsjon)
• Appelsinkake med kesam (Per kakestykke (45 g): 101 kcal/per 100 gram 226 kcal)
• Sitronpai med kesamkrem (per stk. 60 gram - 143 kcal)
• Cottage cheesekake med mandler (Per kakestykke (60 gram) 110 kcal/191 kcal per 100 gram)
   

Vi gjør oppmerksom på at Aller Media er deleier i Grete Roede AS.