Maldon-salt

Denne ingrediensen har du mest sannsynlig uttalt feil hele livet!

- Det heter jo ikke det, folk sier det helt feil! retter skuespiller Anne Marie Ottersen (77).

MALDON-SALT: I TVNorge-programmet 4-stjerners middag julespesial opplyser skuespiller Anne Marie Ottersen oss om hvordan vi egentlig skal uttale den populære ingrediensen. FOTO: Skjermdump Warner Bros. Discovery
MALDON-SALT: I TVNorge-programmet 4-stjerners middag julespesial opplyser skuespiller Anne Marie Ottersen oss om hvordan vi egentlig skal uttale den populære ingrediensen. FOTO: Skjermdump Warner Bros. Discovery Vis mer
Publisert
Sist oppdatert

Over hele vårt langstrakte land kokkeleres det nå iherdig, for at vi skal bli ferdig med både syv slag, ribbe, surkål, hjemmelagde medisterkaker og pinnekjøtt - for å nevne noe av alle de kulinariske opplevelsene juletiden har å by på.

Man kan hente mye inspirasjon fra de utallige førjulsprogrammene som sendes både på lineær TV og diverse strømmetjenester.

I TVNorge-programmet 4-stjerners middag julespesial, sendt for første gang i 2019, har skuespiller Anne Marie Ottersen (77) invitert kjendisvennene Anne Rimmen (41), Dan Børge Akerø (71) og Magnus Devold (36) på førjulsmiddag.

Og til matlagingen bruker hun kjente og kjære ingredienser - som havsaltet Maldon.

VIKTIG INGREDIENS: Det britiske havsaltet er blitt en naturlig del av mange nordmenns kjøkken. FOTO: Malini Gaare Bjørnstad
VIKTIG INGREDIENS: Det britiske havsaltet er blitt en naturlig del av mange nordmenns kjøkken. FOTO: Malini Gaare Bjørnstad Vis mer

Til «stemmen» i programmet, Anders Hatlo, forklarer 77-åringen, kjent fra blant annet Fredrikssons fabrikk og Bot og bedring, at nordmenn har uttalt saltet feil i alle år.

- Det heter jo ikke det! Folk sier det feil! Det heter Måååldon-salt utbryter Anne Marie Ottersen - med britisk aksent.

Hun forklarer bakgrunnen for saltet.

- Det er oppkalt etter en by i England. Det er helt sant, for jeg har vært der selv! Nå sier vi det herfra og ut, ikke noe mer tull! sier hun med et lurt smil.

KYSTBY: Maldon er en av de eldste kystbyene i Essex i Storbriannia - og er viden kjent for sitt smakfulle salt. FOTO: NTB
KYSTBY: Maldon er en av de eldste kystbyene i Essex i Storbriannia - og er viden kjent for sitt smakfulle salt. FOTO: NTB Vis mer

Feirer 140 år

Og det er helt riktig som Anne Marie Ottersen hevder; saltet er fra den engelske byen.

«Siden 1882 har saltet vårt blitt skapt med de samme håndverkstradisjonene fra kystbyen Maldon. Fire generasjoner med saltmakermestere har for hånd høstet de naturlig formede pyramidekrystallene som har blitt Maldons varemerke» opplyses det på bedriftens norske nettside.

Familiebedriften kunne i år feire 140 år, og er uten tvil blitt en viktig ingrediens på kjøkkenbordet til mange nordmenn - også i julehøytiden.

Følg på Instagram Abonner på KK magasinet

Vi bryr oss om ditt personvern

KK er en del av Aller Media, som er ansvarlig for dine data. Vi bruker dataene til å forbedre og tilpasse tjenestene, tilbudene og annonsene våre.

Vil du vite mer om hvordan du kan endre dine innstillinger, gå til personverninnstillinger

Les mer