Tomat

Derfor skal du oppbevare tomatene opp ned

Det superenkle trikset holder dem også saftigere.

TOMAT: Djevelen bor som kjent i detaljene. Hvilken vei du opbevarer tomatene, spiller en rolle. Foto: NTB
TOMAT: Djevelen bor som kjent i detaljene. Hvilken vei du opbevarer tomatene, spiller en rolle. Foto: NTB Vis mer
Publisert

Ifølge det svenske nettstedet allas.se, finnes det et supertriks som får allerede modne tomater både til holde å seg modne lenger - og bli saftigere.

For hvem har vel ikke erfart å kjøpe med seg tomater hjem - og ikke rekke å spise alle før de har begynt å råtne?

Det er altså her supertrikset kommer inn i bildet. Det er av aller enkleste sort og krever ingen ekstra verktøy utover din ene hånd.

Du tar rett og slett bare og snur tomatene opp ned.

Og hva er så opp ned på en tomat, lurer du kanskje på nå?

Mange legger tomatene med det grønne stilkfestet opp. Men tomatene holder seg altså lengre holdbare om du legger tomatene med stilkfestet ned.

FEIL: Aiaiai, her ligger tomatene feil vei, med den grønne stilkfestet opp, og kommer dermed til å råtne på null komma svisj. Foto: NTB
FEIL: Aiaiai, her ligger tomatene feil vei, med den grønne stilkfestet opp, og kommer dermed til å råtne på null komma svisj. Foto: NTB Vis mer

Siden som tomaten plasseres ned med, vil nemlig modne raskest. Og da er det bedre at toppen av tomaten, som alltid modnes sist, og dermed er fastest i fisken, plasseres med siden ned.

Om tomatene plasseres ned med den siden som allerede er mest moden, vil den fortsette med å modnes raskere og dermed råtne.

Den litt forvirrende grunnen

Om du nå er enda mer forvirret, av opp og ned og bunn og topp - ikke tenk - bare legg fra deg tomatene med det grønne stilkfestet ned.

Tomatene holder seg også saftigere på denne måten, peker allas.se på.

En studie utført av Cooks Illustrated, viste at tomater som oppbevares med stilkfestet opp, mister opp mot syv prosent væske etter tre dager.

Mens tomater som oppbevares med stilkfestet ned, bare mister en-to prosent av sin saftighet.

Trikset gjelder for alle type tomater.

Oppdag mer mote, livsstil og historier fra virkeligheten på KK.no

Følg på Instagram Abonner på KK magasinet
Mer om

Vi bryr oss om ditt personvern

KK er en del av Aller Media, som er ansvarlig for dine data. Vi bruker informasjonskapsler (cookies) og dine data til å forbedre og tilpasse tjenestene, tilbudene og annonsene våre.

Vil du vite mer om hvordan du kan endre dine innstillinger, gå til personverninnstillinger

Les mer