GLED DEG: En focaccia er glimrende som bunn til en pizza. Den er tykk og myk og suger tomatsausen til seg på den gode måten. Spis en stor porsjon salat til. Foto: All Over Press
GLED DEG: En focaccia er glimrende som bunn til en pizza. Den er tykk og myk og suger tomatsausen til seg på den gode måten. Spis en stor porsjon salat til. Foto: All Over Press Vis mer

Mat

- Focacciapizza med spicy pølse

Rask og kjempegod mandagsmat!

Tid beregnet på denne retten: 20 minutter
Antall porsjoner i denne oppskriften: 2

Ingredienser:

  • 1 stor focaccia eller 2‒3 små
  • 2 dl hermetiske hakkede tomater
  • 1 fedd hvitløk, presset
  • 1 bøffelmozzarella, 125 g
  • 200 g små tomater delt i to
  • 100 g sterk pølse i skiver
  • salt og pepper
     
Madplan: 5 lækre til ugen. - Foccaciapizza med spicy pølse (20 min.). -  *** Local Caption *** matplan Foto: All Over Press
Madplan: 5 lækre til ugen. - Foccaciapizza med spicy pølse (20 min.). - *** Local Caption *** matplan Foto: All Over Press Vis mer

Tips: Focaccia kan kjøpes som ferdigmiks i mange butikker (eller ferdigstekte hos en baker).

I tillegg:

  • revet parmesan
  • revet oregano
  • salat
  • olivenolje
  • eddik

 

Slik gjør du:

1. Legg focacciaen på en stekeplate. Ha over de hakkede tomatene, revet mozzarella, små tomater og pølse. Ha på hvitløk, salt og pepper, og stek den på 200° i 10‒15 minutter til den er varm og gyllen.

2. Topp med parmesan og oregano, og server med en gang sammen med en stor salat vendt sammen med olivenolje og eddik.

 

God middag!

Sjekk KKs kjærlighetshoroskop

Saker spesielt utvalgt for deg: