Sunn kake:
Frossen yoghurtkake med blåbær og pekannøtter
Bruk glutenfri havregryn hvis du ønsker en kake som er 100 prosent glutenfri.
Frossen yoghurtkake med blåbær og pekannøtter
Tid: 40 min / Baketid nøttebunn: 10–12 min / Frysetid: Minst 3 timer (eller gjerne natten over) / Antall personer: 8
Blåbærfyllet er laget med gresk yoghurt, og kaken er søtet med lønnesirup. De sprø pekannøttene inneholder blant annet E-vitamin, kalk, fibre og antioksidanter, samt sunne fettstoffer.
Et godt tips! Bruk glutenfri havregryn hvis du ønsker en kake som er 100 % glutenfri. Maismelet kan byttes ut med ris- eller bokhvetemel, som også er glutenfrie meltyper.
LES OGSÅ: Slik løfter du pannekakene til nye høyder!
Ingredienser nøttebunn:
150 g pekannøtter75 g havregryn75 g maismel½ ts salt75 g kokosolje3/4 dl lønnesirup3 ss vannen springform, 20 cm i diameterBlåbæryoghurtkrem:
Vi bryr oss om ditt personvern
kk er en del av Aller Media, som er ansvarlig for dine data. Vi bruker dataene til å forbedre og tilpasse tjenestene, tilbudene og annonsene våre.
