Fru Timian
Gresskar- og søtpotetsuppe
Kjøpe et lite, vanlig gresskar som du kan servere suppen i.
Til denne suppen bruker jeg søtpotet og muskatgresskar. Det heter også flaskegresskar på norsk, eller butternut squash på engelsk.
Oppskrift på gresskar- og søtpotetsuppe til 4 personer
Ingresienser:
- 2 søtpoteter
- 1 muskatgresskar
- 2 fedd hvitløk
- 1 ts fennikelfrø
- 1 ts korianderfrø
- 1 kanelstang
- 3 ss olivenolje
- ½ løk
- 25 g smør
- 6 -7 dl kyllingkraft eller buljong
- salt
- nykvernet pepper
Til servering:
- 1 vanlig, lite gresskar
- 20 g solsikkekjerner
- 20 g gresskarkjerner
- 1 ss flytende honning
Slik gjør du:
Les artikkelen gratis
Logg inn for å lese eldre artikler. Det koster ingenting, gir deg tilgang til arkivet vårt og sikrer deg en bedre brukeropplevelse.
Gå til innlogging medVi bruker aID som innloggings-tjeneste, med din aID-konto kan du enkelt logge inn på alle våre sider som krever dette.
Vi bryr oss om ditt personvern
KK er en del av Aller Media, som er ansvarlig for dine data. Vi bruker informasjonskapsler (cookies) og dine data til å forbedre og tilpasse tjenestene, tilbudene og annonsene våre.
Vil du vite mer om hvordan du kan endre dine innstillinger, gå til personverninnstillinger
