FRISTENDE OG GODT: Herlig hjemmelaget kesam-is er supert til kos i helgene.  Foto: Grete Roede AS
FRISTENDE OG GODT: Herlig hjemmelaget kesam-is er supert til kos i helgene. Foto: Grete Roede AS Vis mer

Kalorier

Herlig kesam-is du kan lage selv

Kos deg med god samvittighet!

Hver fredag denne høsten vil vi KK.no, i samarbeid med Grete Roede AS, gi deg tips til en herlig dessert, godbit eller snack du kan kose deg med i helgen, helt uten dårlig samvittighet.

«Lett, rett og slett» er en oppskriftsserie med fokus på enkle, smakfulle fristelser uten mye kalorier, sukker og fett.  

En skikkelig gladnyhet til snopelskerne blant oss, med andre ord!

Her er helgens sunne «godsak» fra Grete Roede:

Hjemmelaget kesam-is

Kesam er en mager og sunn ferskost, som er en god kilde til proteiner og som inneholder lite fett – kun 8 prosent (Philadelphiaost inneholder til sammenligning 23,5 prosent fett).

ENKELT: Det er slett ikke vanskelig å lage egen, knallgod is.
ENKELT: Det er slett ikke vanskelig å lage egen, knallgod is. Vis mer

- Denne desserten er både sunn og fristende, og den er i tillegg veldig enkel å lage. Deilige desserter som denne kan fint stå på menyen mens du går ned i vekt, forteller Jeanette Roede, som er kommunikasjonssjef og kostholdsekspert i Grete Roede AS. 

Dette trenger du (6 porsjoner):

GIR TIPS: Hver uke vil Grete Roede AS - med Jeanette Roede i spissen, gi deg tips til en deilig helgfristelse med lite sukker, kalorier og fett!
GIR TIPS: Hver uke vil Grete Roede AS - med Jeanette Roede i spissen, gi deg tips til en deilig helgfristelse med lite sukker, kalorier og fett! Vis mer

Vaniljeis:

3 eggeplommer
2 ss melis
3 dl kesam 8% fett
1 vaniljestang
2 ts vaniljesukker

Visp eggedosis av eggeplommer og melis. Skrap frøene ut av vaniljestangen og rør dem inn i kesamen sammen med vaniljesukker. Bland sammen eggedosis og kesamblandingen. Frys isen, helst i ismaskin. Fryses isen i fryser er det viktig å røre den minst et par ganger under innfrysningen slik at det ikke dannes isnåler.  Jo flere ganger du rører i isen under innfrysning, jo færre iskrystaller får du i isen. 

Bringebæris:
Rør inn 200 gram friske bringebær

NY SERIE: Lett, rett og slett! er KK.no og Grete Roedes nye helgkosserie. Se etter denne logoen for å finne lignende saker!
NY SERIE: Lett, rett og slett! er KK.no og Grete Roedes nye helgkosserie. Se etter denne logoen for å finne lignende saker! Vis mer

Sjokoladeis:
Rør inn 2 ts kakaopulver

Noen næringsfakta: 
40 gram bringebær-is gir 50 kcal

40 gram sjokolade-is gir 70 gram

40 gram vanilje-is gir 65 kcal. 

Finn flere gode dessert-oppskrifter på Greteroede.no! 

OBS: Kesam egner seg forøvrig godt til alle typer bakverk, som for eksempel gjærbakst.

Kesam kan erstatte noe av fettet, som smør, margarin og olje, i bakverk.

Og det er enkelt å gjøre det: Bytt ut matfettet med tilsvarende mengde Kesam. Tine har også Kesam Mager i sitt sortiment, som inneholder kun 1 prosent fett.

Vi gjør oppmerksom på at Aller Media er deleier i Grete Roede AS.

Sjekk KKs kjærlighetshoroskop

Saker spesielt utvalgt for deg: