APPELSINKAKE: Denne appelsinkaken er saftig, god og full av C-vitaminer! Foto: Grete Roede AS/Ingognito
APPELSINKAKE: Denne appelsinkaken er saftig, god og full av C-vitaminer! Foto: Grete Roede AS/Ingognito Vis mer

Sunn Dessert

Kaken som sikrer C-vitamininntaket

- God, fuktig, sunn og veldig enkel å lage, sier eksperten.

Publisert
Sist oppdatert

KK.NO - LETTERE: Endelig er det helg igjen, og hva er vel da bedre enn en dessert du kan kose deg med - og med god samvittighet attpåtil?

<strong>EKSPERTEN:</strong> Jeanette Roede i Grete Roede.
EKSPERTEN: Jeanette Roede i Grete Roede. Vis mer

Er du litt opptatt av å passe vekten, men orker ikke helt å gi slipp på kosen, så er denne appelsinkaken noe for deg. I tillegg er den proppfull av sunne C-vitaminer, som kan være bra å få i seg litt ekstra av i forkjølelsessesongen. 

- Denne desserten har alt, den er god, fuktig, sunn og veldig enkel å lage! I tillegg består den av appelsiner som har et høyt innhold av vitamin C. Desserten er også praktisk ettersom den kan lages dagen før den skal serveres, forteller Jeanette Roede i Grete Roede AS. 

-  Vil du gjøre litt ekstra ut av kaken, kan du servere appelsinbåter uten skinn ved siden av, og pynte med litt melisglasur.

LES OGSÅ: Derfor bør du spise den røde appelsinen

Her er oppskriften (til 22 stk):

4 egg
1 1/2 dl sukker
1 appelsin
3 dl Kesam 
5 dl hvetemel siktet
1,5 ts bakepulver

Slik gjør du:
Sett stekeovnen på 200 grader. Pisk egg og sukker til eggedosis. Press saften av appelsinen og riv skallet. Tilsett kesam, appelsinsaft, revet appelsinskall, hvetemel og bakepulver i eggedosisen, og bland lett sammen.
Hell røren i en rund form, 24 cm i diameter.
Stek kaken midt i ovnen i ca. 30 minutter.

Næringsinnhold: Per kakestykke (45 g): 101 kcal/per 100 gram 226 kcal

Finn flere gode oppskrifter på Greteroede.no!

<strong>SAMARBEIDSERIE:</strong> Samarbeidsserien til Grete Roede og KK.no har endret navn fra "Lett, rett og slett" til "Lettere".
SAMARBEIDSERIE: Samarbeidsserien til Grete Roede og KK.no har endret navn fra "Lett, rett og slett" til "Lettere". Vis mer

LES OGSÅ: Sunt snop for sjokoholikeren

Se flere Lettere-oppskrifter nedenfor:
 

Vi gjør oppmerksom på at Aller Media er deleier i Grete Roede AS. 

Følg på Instagram Abonner på KK magasinet

Vi bryr oss om ditt personvern

kk er en del av Aller Media, som er ansvarlig for dine data. Vi bruker dataene til å forbedre og tilpasse tjenestene, tilbudene og annonsene våre.

Les mer