BLÅBÆRPAI: Hva med å lage en herlig blåbærpai i helgen?  Foto: Grete Roede AS
BLÅBÆRPAI: Hva med å lage en herlig blåbærpai i helgen? Foto: Grete Roede AS Vis mer

Blåbærpai

Knallgod blåbærpai

... som kun inneholder 115 kcal per stykke!

Publisert
Sist oppdatert

KK.NO: Pai er alltid godt, og kan brukes både som smårett, hovedrett og dessert - nam! 

- Denne blåbærpaien går i sistnevnte kategori, og er en perfekt å lage nå som det bugner at av ferske og supersunne blåbær i butikken – og etter hvert ute i skog og mark også.

- Denne paien kan fint lages dagen i forveien, og for å lage den ekstra saftig og smakfull kan den serveres sammen med yoghurt-is eller vaniljekesam, sier konseptsjef i Grete Roede AS, Jeanette Roede. 

LES OGSÅ: Blåbær og jordbær kan redusere risikoen for hjerteinfarkt

Blåbærpai 

(1 pai = 12 stykker)

<strong>EKSPERTEN:</strong> Jeanette Roede.  Foto: Privat
EKSPERTEN: Jeanette Roede. Foto: Privat Vis mer

Dette trenger du: 

3 dl hvetemel
1 dl fin sammalt hvete
2 ts tørrgjær
2 ts sukker
2 ss margarin
2 dl lettmelk
5 dl blåbær
1 ts revet ingefær
1 ss potetmel
2 ss sukker

Slik gjør du: Bland mel, tørrgjær og sukker. Rør sammen margarin og lunken melk, og bland det med det tørre. Dekk deigen med plast og la den hvile i 30 minutter. Kjevle deigen ut til en tynn leiv og ha den i en paiform, cirka 24 cm i diameter. Pass på at deigen dekker hele formen, også sidene. Prikk bunnen godt.

Hell bærene i en bolle og dryss på ingefær, sukker og potetmel. Bland alt godt og hell blandingen i formen. Stek paien nederst i ovnen på 180 grader i cirka. 30 minutter til den er gyllen og gjennomstekt.

Server gjerne paien varm med yoghurt-is eller mager vaniljekesam.  

Næringsinnhold: 115 kcal per stykke (65 gram)178 kcal per 100 gram. 

For flere oppskrifter besøk Greteroede.no. 

Se flere Lettere-oppskrifter nedenfor:
 

Vi gjør oppmerksom på at Aller Media er deleier i Grete Roede AS. 

Følg på Instagram Abonner på KK magasinet

Vi bryr oss om ditt personvern

kk er en del av Aller Media, som er ansvarlig for dine data. Vi bruker dataene til å forbedre og tilpasse tjenestene, tilbudene og annonsene våre.

Les mer