PASTA MED BACON OG SITRON - OG VALNØTTPESTO: Denne oppskriften er med bacon, men vil du ha en vegetarrett smaker den også veldig godt kun med pestoen, pasta og salat. Foto: All Over Press
PASTA MED BACON OG SITRON - OG VALNØTTPESTO: Denne oppskriften er med bacon, men vil du ha en vegetarrett smaker den også veldig godt kun med pestoen, pasta og salat. Foto: All Over Press Vis mer

Pasta Med Pesto

#Pastaonsdag: Denne pestoen får du nesten ikke nok av

Valnøtt og sitron er en veldig god smaksmessig kombinasjon. Og konsistensen på denne pestoen er fløyelsmyk.

Publisert

Lag din egen pesto med sitron og valnøtter. Den ­mikser du fort sammen i en blender og den er perfekt å blande med nykokt pasta.

Pasta med bacon og sitron- og valnøttpesto

 Foto: All Over Press
Foto: All Over Press Vis mer

(4 porsjoner)
300 g pastarør
150 g bacon
Sitron- og valnøttpesto:
1 bunt persille
1 ts revet sitronskall
75 g valnøtter
1 hvitløkbåt
50 g revet parmesan
¾ ts salt
grovmalt pepper
1 dl god olivenolje
Tilbehør:
parmesan
salat
halve småtomater
oliven 
små spinatblader
1. Rens persillen for grove stilker. Vask sitronen godt. Ha alle ingrediensene til ­pestoen i en mikser og kjør det til en jevn masse. Smak til. 
2. Kok pastaen etter anvisning på emballasjen og la den renne av i en sil. Vend den varme pastaen med pesto.
3. Stek baconskivene sprø i en varm panne. Brekk skivene i mindre biter og dryss dem over pastaen. Server pasta med det foreslåtte ­tilbehøret.

Vi bryr oss om ditt personvern

kk er en del av Aller Media, som er ansvarlig for dine data. Vi bruker dataene til å forbedre og tilpasse tjenestene, tilbudene og annonsene våre.

Les mer