Spiser du hamburgere som er rosa i midten?

Hamburger med ost

4 porsjoner

Dette trenger du:

• 500 g karbonadedeig
• 1 egg
• ½ ts salt
• ¼ ts pepper

Hvitløkmajones:

• 1 hvitløkfedd
• 8 ss majones

Til servering:

• 2 søte paprika
• 8 skiver bacon
• 2 små tomater
• salatblad
• 1 rødløk
• 4 hamburgerbrød
• 4 skiver blåmuggost
• ½ knippe bredbladet persille
• 4 tynne trespidd

Slik gjør du:

1. Bland revet hvitløk med majonesen.
2. Plasser paprika i 225 ° varm ovn med grillelementet på. Stek til skallet er svart. La de siden ligge til avkjøling i en plastpose i 15 min. Dra av skallet ved hjelp av en liten kniv. Del paprika i mindre biter, og ta bort kjernene.
3. Stek baconet sprøtt. La det renne av på kjøkkenpapir. Skive tomatene, og skyll salaten. Skrell løken, og skjær i tynne ringer.
4. Bland farsen med egg, salt og pepper. Form til 4 burgere. Grill burgerne.
5. Varm brødet på grillen eller i ovnen. Smør dem med hvitløkmajonesen. Fyll opp med salat, tomat, burgere, ost, løk, paprika, bacon og persille. Topp med brødlokket, og stikk et lite grillspyd igjennom. Server med søtpotetfries.

LES OGSÅ: Glem sushi - nå er det poké som gjelder!

Søtpotetfries

4–6 porsjoner

Dette trenger du:

• 1 stor søtpotet, ca. 400 g
• 3–4 gulrøtter
• 2 ss oliven- eller rapsolje
• flaksalt og pepper

Slik gjør du:

1. Varm ovnen til 200 °.
2. Skrubb potetene, og skrell gulrøttene. Skjær rotfruktene i tynne staver. Skyll stavene i kaldt vann, og tørk dem forsiktig med et rent håndkle.
3. Fordel stavene på en bakeplate kledd med bakepapir. Drypp oljen over. Salte og pepre. Sett inn i ovnen, og bak til stavene er sprø, ca. 30 min. Vend rundt en gang underveis, slik at de ikke fester seg.

LES OGSÅ: 3 sunne småretter til deg som er fysen på noe godt