Tilslørte bondepiker:

Slik lager du tilslørte bondepiker med en ny vri

Denne deilige desserten blir du rett og slett nødt til å prøve - nam!

TILSLØRTE BONDEPIKER: Dette er en deilig dessert, og servert i små glass blir den også flott å se på. FOTO: Betina Hastoft
TILSLØRTE BONDEPIKER: Dette er en deilig dessert, og servert i små glass blir den også flott å se på. FOTO: Betina Hastoft Vis mer
Publisert

Eplemos med mascarponekrem og ingefær

4 porsjoner / Tid: 30 min + avkjøling

Dette trenger du til eplemos:

  • 10 epler
  • 0,25 dl vann
  • 150 g sukker
  • 3 cm frisk ingefær

Dette trenger du til mascarponekrem:

  • 250 g mascarpone
  • 100 g gresk youghurt
  • Frø fra en halv vaniljestang
  • 75 g melis

Topping:

  • 30 g smør til steking
  • 2 dl haveregryn
  • 75 g hasselnøtter i flak
  • 1 dl kokosflak

Slik gjør du:

  1. Eplemosen: Skrell eplene, skjær dem i fire, og fjern kjernen. Legg eplene i en gryte med vann og sukker. Skrell og riv ingefæren fint, og bland i eplene i gryten. La det koke til en mos på svak varme. Avkjøl.
  2. Mascarponekrem: Rør mascarpone og yoghurt sammen med vaniljefrøene og melis til en jevn krem.
  3. Topping: Smelt smør i en stekepanne. Rist havregrynene i smøret til de er gylne. Tilsett hasselnøttflakene og kokosflakene.
  4. Servering: Bruk gjerne glass til å servere desserten i. Bygg opp ingrediensene i lag for en fin effekt.

LES OGSÅ: Fysen på noe godt? Lag en vaffelkake da vel!

LES OGSÅ: Ukens godbit: Du trenger kun to ingredienser og en supergod rødvin!

Følg på Instagram Abonner på KK magasinet

Vi bryr oss om ditt personvern

kk er en del av Aller Media, som er ansvarlig for dine data. Vi bruker dataene til å forbedre og tilpasse tjenestene, tilbudene og annonsene våre.

Les mer