Det er dekket på til en deilig frokost med familien mens morgensolen skinner og du er klar for nok en deilig feriedag. Eggene er kokt og store og små er klare for å innta dagens viktigste måltid.
Du rekker så vidt å komme i gang med eggskrellingen før idyllen slår sprekker. Drømmen er selvsagt at hele seansen blir gjort i en fei, men i stedet blir du sittende og pirke av hver minste lille bit av skallet.
KK har tidligere skrevet om hva som er avgjørende for at egget skal være enkelt å skrelle. Men dette geniale trikset som vi skal introdusere for deg nå vil gjøre frokosten betraktelig raskere å tilberede!
Trikset som gjør at skrellingen går dobbelt så fort
Skrelling av egg
KK har tidligere skrevet om at det lønner seg å ikke bruke de ferskeste eggene når de skal kokes. Det kan nemlig gjøre at skallet sitter bedre og er vanskeligere å løsrive.
– Ferske egg er litt mer utfordrende med tanke på at skallet sitter bedre. Litt eldre egg er altså lettere å skrelle, og de vil ikke gi deg disse kratrene, sa kokk Charlotte Mohn Gaustad til KK tidligere.
Det er særlig ett triks du bør kunne for å unngå at skallet deler seg opp i småbiter og etterlater seg store krater når du først får dem av. Det anbefales å kjøle ned eggene i kaldt vann så fort koketiden er over. Det skal gjøre at laget mellom selvet egget og skallet løser seg fra eggehviten.
Dette er skjærebrettets skjulte funksjon
Så enkelt er det
Enda mer er det å henge fingrene i dersom hele familien skal spise kokt egg, og kanskje er det vanskelig for de minste barna å skrelle så du tar på deg bryet for dem. Eller kanskje ønsker du å varte opp og gjøre jobben for frokostgjestene for å gjøre litt stas på dem før du serverer maten.
Kok eggene på vanlig måte, hell av mesteparten av vannet og rist kjelen. Da vil eggeskallet løsne og sprekke opp. Klem litt på skallet og riv det av. Se video nedenfor.
- Dette sparer meg for masse tid! skriver Aurora bak videoen og kontoen @tipsogtriksihverdagen.
Som tobarnsmor vet hun ett og annet om hvor mye styr og tidspress hverdagen kan by på, og hun ønsker å dele hvordan vi kan få hverdagens gjøremål til å gå litt mer sømløst. Det er tydelig at hun har truffet en nerve med sine tips og enkle løsninger i hverdagen med sine 30 000 nysgjerrige følgere.
Rettene som gjør hele sommerfesten!
Nå kan du tjene penger på søpla di!
