Blondie med sitron og valmuefrø
4 personer
Tid: 15 minutter
Steketid: 30 minutter
Ingredienser
225 g smør
200 g hvit sjokolade
3 egg
125 g sukker
125 g hvetemel
1 usprøytet sitron
2 ss valmuefrø
1 form på 20 × 30 cm
1. Sett ovnen på 175°. 2. Smelt smør og sjokolade sammen i en bolle over vannbad.
2. Pisk egg og sukker til en luftig blanding med en stavmikser.
3. Tilsett mel, revet sitronskall og valmuefrø, og pisk igjen.
4. Vend smeltet smør og sjokolade i blandingen.
5. Fordel deigen på et ildfast fat kledd med bakepapir.
6. Stek kaken i ovnen i ca. 30 minutter til den er gyllen på toppen.
