SNITTER: Liker du Snickers-sjokoladen, liker du nok garantert også disse. FOTO: Winnie Methmann
SNITTER: Liker du Snickers-sjokoladen, liker du nok garantert også disse. FOTO: Winnie Methmann Vis mer

Dessert

Søte snitter

Peanøtter pluss sjokolade, ja, det er kjempegodt.

Snickers-nøttesnitter

Tid: 30 min
Kjøletid: 30 min
Steketid: 20 min
Antall: 15 stk.

Ingredienser:

  • 250 g hvetemel
  • 50 g mandelmel
  • 75 g sukker
  • 1/2 vaniljestang
  • 50 g salte peanøtter
  • 150 g smør
  • 1 egg
  • 1 form, ca. 20 x 30 cm
  • Topping 100 g smør
  • 100 g sukker
  • 1 dl honning
  • 3 ss peanøttsmør
  • 1 dl kremfløte
  • 100 g salte peanøtter
  • 100 g mandelflak

Pynt:

  • 200 g mørk sjokolade

Slik gjør du:

  • Pynt 200 g mørk sjokolade
  1. Bland hvetemel, sukker, mandelmel og vaniljefrø i en bolle. Hakk peanøttene fint. Tilsett peanøtter, smør i små terninger og egg, og elt dette sammen til en ensartet deig. Trykk deigen ut i formen, og sett formen kjølig i 30 minutter.
  2. Sett ovnen på 200 °. Varm smør, sukker, honning, peanøttsmør og fløte sammen i en kjele til blandingen blir lett gyllen. Rør peanøtter og mandelflak i karamellen.
  3. Fordel toppingen over den avkjølte bunnen, og stek kaken i ovnen i 20 minutter, til toppen er fin og gyllen.
  4. Pynt: La nøttesnittene kjøles av, og del dem i trekanter. Smelt sjokoladen over vannbad, og dypp snittene i sjokoladen. La dem størkne på et bakepapir før servering.

Sjekk KKs kjærlighetshoroskop

Saker spesielt utvalgt for deg: