Spagetti Og Fisk

Spagetti med tunfisk og fennikelsalat

Kjempeenkel og rask pastaoppskrift med fisk!

FISK: Pasta og fisk smaker helt supert sammen! Foto: All Over Press
FISK: Pasta og fisk smaker helt supert sammen! Foto: All Over Press Vis mer
Publisert
Sist oppdatert

Tid beregnet på denne retten: 30 minutter
​Antall porsjoner i denne oppskriften: 4

Ingredienser:

  • 100 g spagetti
  • 1 løk
  • 5 cocktailtomater
  • 2 ss olivenolje til steking
  • ½ dl hvitvin
  • 2 ss kapers
  • 300 g tunfisk i olje
  • 1 bunt basilikum

Hvitløkbrød

  • 4 skiver landbrød
  • 1 hvitløkfedd

Fennikelsalat:

  • 2 fennikler
  • 1 bunt gressløk
  • 4 ss olivenolje
  • saft av ½ sitron
  • salt og nykvernet pepper
Hverdagsmad. Spaghetti med tun, fennikelsalat og hvidløgsbrød. *** Local Caption *** Matplaner
merete glorvigen Foto: All Over Press
Hverdagsmad. Spaghetti med tun, fennikelsalat og hvidløgsbrød. *** Local Caption *** Matplaner merete glorvigen Foto: All Over Press Vis mer

Slik gjør du:

1. Fennikelsalat: Rens fenniklene, og snitt dem i papirtynne skiver på et rivjern eller mandolinjern. Bland fennikel med klippet gressløk, olivenolje og sitronsaft. Krydre med salt og pepper.
2. Kok spagetti etter anvisning på pakken. Skrell og finhakk løken. Skyll tomatene og skjær dem i fire deler. Fres løken i litt olje i en stekepanne. Den er ferdig når den er blank. 
3. Legg tomatene i pannen, og stek noen minutter. Tilsett hvitvin og kapers. Bland alt rundt i pannen, og stek i fire-fem minutter. Tilsett avrent tunfisk, og slå ned varmen.
4. Hvitløkbrød: Rist brødet, og gni det med et overskåret hvitløkfedd.
5. Hell vannet fra den kokte spagettien, og la den dryppe av i en sil. Legg spagettien i stekepannen sammen med tunfisken, og bland alt godt sammen. Tilsett hakket basilikum, og server straks med fennikelsalat og hvitløkbrød som tilbehør.

God middag!

Følg på Instagram Abonner på KK magasinet

Vi bryr oss om ditt personvern

kk er en del av Aller Media, som er ansvarlig for dine data. Vi bruker dataene til å forbedre og tilpasse tjenestene, tilbudene og annonsene våre.

Vil du vite mer om hvordan du kan endre dine innstillinger, gå til personverninnstillinger

Les mer