Ukens Matplan

Sprø salat med laks og wasabierter

Prøv wasabi i denne superenkle salaten.

RASK SALAT: Salaten er superrask å lage. Det er risen som tar tid. Bytt dem ut med nudler eller brød hvis det skal gå fort! Foto: All Over Press
RASK SALAT: Salaten er superrask å lage. Det er risen som tar tid. Bytt dem ut med nudler eller brød hvis det skal gå fort! Foto: All Over Press Vis mer
Publisert
Sist oppdatert

Tid beregnet på denne retten: 40 minutter
Antall porsjoner i denne oppskriften: 2

Ingredienser:

  • ½ dl soyasaus
  • 3 ss lime
  • 1 ss sukker
  • 300 g laks
  • litt olje til steking
  • 2 hjertesalater
  • ¼‒½ daikon (kinareddik)
  • 50 g wasabierter

Tilbehør

  • kokt fullkornsris
  • limebåter
TIPS:  Wasabierter fås i de fleste større matbutikker. De er sprø og sterke og passer godt i en salat. Wasabinøtter kan også brukes. Foto: All Over Press
TIPS: Wasabierter fås i de fleste større matbutikker. De er sprø og sterke og passer godt i en salat. Wasabinøtter kan også brukes. Foto: All Over Press Vis mer

Slik gjør du:

1. Stek laksen i litt olje i en varm panne.

2. Rør sammen soyasaus, lime og sukker. Plukk salaten fra hverandre og skjær daikonen i ultratynne skiver, gjerne på et mandolinjern. Vend sammen daikon, salat og dressing. Anrett salaten toppet med laks og en masse knuste wasabierter, og server sammen med ris og limebåter.

God middag!

Følg på Instagram Abonner på KK magasinet

Vi bryr oss om ditt personvern

KK er en del av Aller Media, som er ansvarlig for dine data. Vi bruker dataene til å forbedre og tilpasse tjenestene, tilbudene og annonsene våre.

Vil du vite mer om hvordan du kan endre dine innstillinger, gå til personverninnstillinger

Les mer