DEILIG RETT: Du kan også bruke fullkornsnudler til denne retten, da er maten ferdig på 20 minutter!  Foto: All Over Press
DEILIG RETT: Du kan også bruke fullkornsnudler til denne retten, da er maten ferdig på 20 minutter! Foto: All Over PressVis mer

Ukens Matplan

Svinekjøtt med brokkoli og sesamdressing

Denne superraske retten er perfekt på tirsdag!

Tid beregnet på denne retten: 25 minutter
Antall porsjoner i denne oppskriften: 2

Ingredienser:

  • 300 g svinekjøtt i strimler
  • litt olje til steking
  • 1 brokkoli i buketter
  • 1 lime, saften

Dressing: 

  • 3 ss sesamfrø
  • ½ dl soyasaus
  • 1 fedd hvitløk, presset
  • 2 ss lys eddik
  • 2 ts sukker
  • 1 ts chiliflak

Tilbehør:

  • kokt ris
TIPS: Dressingen er også god på stekt eller dampet fisk, f.eks. laks. Foto: All Over Press
TIPS: Dressingen er også god på stekt eller dampet fisk, f.eks. laks. Foto: All Over Press Vis mer

Slik gjør du:

1. Rist sesamfrøene i en varm, tørr panne i ca. 1 minutt, eller til de begynner å sprette. Avkjøl litt, og knus dem lett i en morter. Rør dem sammen med soyasaus, hvitløk, eddik, sukker og chili.

2. Stek kjøttet i litt olje i en varm wok. Ha i brokkoli, og la det steke til brokkolien er al dente, og kjøttet gjennomstekt.

3. Tilsett litt av sesamdressingen, la den steke med noen sekunder, og smak til med limesaft. Server retten med ris og mer sesamdressing ved siden av.

God middag!

Sjekk KKs kjærlighetshoroskop

Saker spesielt utvalgt for deg: