Ostekake

Verdens raskeste ostekake på 1-2-3

Alt du trenger er noen få ingredienser og en mikro!

Verdens raskeste ostekake på 1-2-3
Publisert
Sist oppdatert

Litt søtsugen i dag, men orker ikke tanken på å sette i gang et stort bakerigg? Da er denne fantastisk enkle og knallgode ostekaken (i kopp!) helt perfekt for deg. Og super porsjonstørrelse også.

Vi brukte lettrømme, men du kan fint bruke seterrømme, crème fraîche eller gresk yoghurt om du har det i skapet. Up to you!

Pst. Sjekk også ut hvordan du lager nugattikake i kopp og knallgod eplekake i kopp!

Dette trenger du:

Bunn
3 stk   digestive kjeks (eller andre halvsøte kjeks)
1 ss   smør (smeltet)
smør (til å smøre koppen)

Kake
4 ss   kremost
2 ss   lettrømme
2.5 ss   sukker
1 stk   egg (liten størrelse)
0.5 ts   vaniljesukker

Slik gjør du:

  • Smør innsiden av en kopp med litt meierismør.
  • Ha kjeksene i en ziplock-pose, og knus dem forsiktig med en kjevle.
  • Ha i smeltet smør, rør sammen og trykk massen godt ned i bunnen av koppen. Sett til side.
  • I en annen bolle visper du et egg lett sammen.
  • Ha kremost, rømme, sukker og smør i det piskete egget, og rør sammen til du har en jevn masse.
  • Hell ostemassen over i koppen.
  • Sett i mikrobølgeovnen og stek på full styrke (1200 W) i cirka ett minutt.
  • Servér med ferske bær, eller bare nyt som den er!

Følg på Instagram Abonner på KK magasinet

Vi bryr oss om ditt personvern

KK er en del av Aller Media, som er ansvarlig for dine data. Vi bruker dataene til å forbedre og tilpasse tjenestene, tilbudene og annonsene våre.

Vil du vite mer om hvordan du kan endre dine innstillinger, gå til personverninnstillinger

Les mer