Christiansø

Langt ute i Østersjøen, en times båttur fra Bornholm, ligger Christiansø og Frederiksø. De to bebodde øyene, som kun har om lag 90 innbyggere i øygruppen Ertholmene, er bundet sammen av en 30 meter lang hengebro og ligger så langt mot øst i Danmark som du kan komme.

Du kan oppleve øyene på egen hånd. På den største, Christiansø, er det bare å følge stien hele veien rundt. Fra havnen går turen sørover, langs den smale gaten mellom de gule soldatforlegningshusene og videre til sørspissen. Selv om ­klippene nesten går i ett med restene av de gamle festningsverkene, skiller først Kongens og deretter Dronningens Bastion seg ut.

Det kan imidlertid anbefales å følge en lokal guide. De står klare ved fergen og viser deg rundt og forteller historien om øyene og om hvordan det er å bo her. Store Tårn på Christiansø og Lille Tårn på Frederiksø er Ertholmens markante landemerker. Begge var del av det opprinnelige forsvarsverket, men er i dag museer. Og fra ­toppen er det fantastisk 360 graders utsikt. Hvis været er bra, ser du helt til Bornholm.

3 perler i Provence

Spis & bo

Ruths Kryddersild så dagens lys for nesten 100 år siden, da enhver fiskerkone hadde sin egen hemmelig oppskrift på sild i lake. Rikke Hansen bruker farmor Ruths oppskrift i sin bitte lille sildebod på Frederiksø. Ruths Kryddersild finner du også på Facebook. Chrøøl er Danmarks østligste mikrobryggeri av øl. Her brygges blant annet pale ale og IPA. Kirsten Søe Buch og hennes mann Lars tenker selv ut oppskriftene til ølet, som kun selges på gjestgiveriet og i Butik Lighuset. Christiansø Gæstgiveri serverer enkel kromat og er øyas eneste spisested. christiansoekro.dk

Du kan enten bo på Christiansø Gæstgiveri i en av de fem cellene i det tidligere fengselet Ballonen, som nå er vandrerhjem, leie en hytte eller et rom, eller slå opp telt. Fergen fra Gudhjem på Bornholm tar vel en time. Bestill på christiansoefarten.dk. Se mer informasjon på christiansoe.dk og bornholm.info

Læsø

Læsø ligger langt mot nord i Kattegat, mellom Ålborg og Göteborg. Øya oppleves aller best fra sykkelsetet – gjerne en utleiesykkel fra Jarvis Cykler i Vesterø. Gledene kommer helt av seg selv når du triller av gårde under den høye himmelen på veiene langs vidstrakte enger med utsikt over sanddynene og Kattegat. Det er lett å forelske seg i Læsø, også på grunn av de fantastiske råvarene. Selvfølgelig hummerne som bringes til land hver morgen av lyseblå fiskebåter. Men også honning fra øyas brune bier, kjøtt fra lam og kveg som har gresset på de salte jordene ved stranden, delikatesser av tang fra havet, grønnsaker og kantareller til salgs fra boder langs veien.

Annonsørinnhold

Aller Media

Raser ut av butikkhyllene, og det med god grunn

For snart 30 år siden var delikat, sprøtt flaksalt det første produktet som satte Læsø på det gastronomiske kartet. Læsø Saltsyderi har sin produksjon i en svartbeiset hytte sør for Byrum.

Kirketårnet fra den gamle sognekirken i Vesterø fungerer i dag som kur- og velværesenteret Læsø Kur. Vannet i de salte, mineralholdige badene, en kroppsskrubb med salt eller boblemassasje i det utendørs spabadet er livgivende for noen hver.

Siden 1700-tallet har læsøboerne brukt tang som takmateriale, og det var kvinnene som samlet ålegress på stranden, tørket det og vred det til bunter, som deretter ble plassert på taket. I dag er det 19 tanghus igjen, og 11 av dem er fredet. Følg den fire og halv kilometer lange Tanghus-ruten, der du kan oppleve tanghusene i alle stadier – fra fullt forfall til splitter nytt, metertykt tangtak.

Sissel (48) solgte alt hun eide og tok med seg de tre barna

Spis & bo

Restaurant VesterØl i fiskeindustriens gamle frysehus i Vesterhus byr på innovativ gastronomisk mat. Bestill bord i god tid. facebook.com/Vesteroel

Læsø Spisehus på havnen i Østerby serverer lokale klassikere med en vri. laseoe-spisheus.dk

Strandgården Badehotel sør for Vesterø er en perfekt base, og kjøkkenet er et av øyas beste. hotel-strandgaarden.dk Vil du våkne opp til måkeskrik, er Hotel Havnebakken i Vesterøs tidligere sjømannshjem stedet. havnebakke.dk

I utkanten av engområdet Rønnerne ligger Krogebækgaard. Ridesenteret med om lag 60 islandshester tilbyr ukesog helgeopphold med daglige rideturer. rideferie.dk

Det er flust av sommerhus, ferieleiligheter, campingmuligheter og hytter her. Book via visitlaesoe.dk. Fergen fra Frederikshavn tar 90 minutter. laesoe-line.dk

Fanø

Kun 12 minutter. Lengre tid tar det ikke Fanølinjens blåhvite ferger å tilbakelegge den korte distansen mellom Esbjerg og Nordby. Fanø ligger i den nordlige delen av Nationalpark Vadehavet, som i 2014 ble tatt opp på UNESCOs verdensarvliste. Øya er bare 16 kilometer fra nord til sør og fem kilometer på det bredeste fra øst til vest. Nordby med vel 2700 innbyggere er øyas minimetropol på østsiden. Her forenes øyas opprinnelige arkitektur med nybygg og mange butikker – både i Hovedgaden, som fungerer som gågate om sommeren, og på Strandvejen, som strekker seg vestover mot Nordsjøen.

Sønderho på øyas sørspiss er en liten kulturperle, og en spasertur rundt i de små, svingete gatene føles som en tur tilbake i tid. Husk også å besøke kirken i utkanten av byen. Under det lave tretaket henger ikke mindre enn 15 kirkeskip, de fleste skåret ut av sjøfolk og gitt i gave til kirken.

Spis & bo

Fanøkjennere sverger til Spisehuset på Kellers Badehotel i Nordby. kellersbadehotel.dk

Annonsørinnhold

APOTEK1

Er du vår nye hudpleie-tester?

Fajancen i Sønderho er både restaurant og antikvitetsbutikk. Stemningen suppleres ofte av god musikk. fajancen.com

Fanø Bryghus har ligget på Strandvejen i Nordby siden 2009. Baren byr på 17 forskjellige typer øl, tappet friskt fra kranene. Og i hagen utenfor tilbyr Davids Foodtrucks småretter. fanøbryghus.dk

Et besøk hos slakterbutikken på Hovedgaden i Nordby hører med for alle som er glad i gode råvarer. Det er nemlig ikke for ingenting at Slagter Christiansen vant den danske Slagterprisen i 2019. Fanøskinken er i en klasse for seg, akkurat som den magre, krydrete fennikelpølsen. fanoeslagteren.dk

Fanø Krogaard, som ble etablert allerede i 1664, er en blanding av badehotell og moderne dansk design. fanoekroegaard.dk Det er gode muligheter for å leie sommerhus, finne bed & breakfast-steder og campingplasser her. Sjekk på visitfanoe.dk.

Oppdag mer mote, livsstil og historier fra virkeligheten på KK.no