DANMARK: Sonnerupsgaard er et vakkert overnattingssted midt ute på landsbygda. FOTO: Julia Karla, Lotta Hansson og PR
DANMARK: Sonnerupsgaard er et vakkert overnattingssted midt ute på landsbygda. FOTO: Julia Karla, Lotta Hansson og PRVis mer

Reiseguide

Det danske fjordlandet

Danskene har også sine fjorder. Og dem finner du i et utrolig hyggelig område.

STEDER Å OVERNATTE

Sidesporet i Holbæk er et annerledes hotell, kanskje mer som et bedre vandrerhjem. Virksomheten drives av en stiftelse som startet i 1989 som et prosjekt for å hjelpe arbeidsløse og gi arbeidstrening til mennesker som befant seg i samfunnets utkanter. Siden starten er prosjektet blitt utviklet, og de driver i dag alt fra tyrkisk bad til kino. Hoteller ligger rett ved havnen og har god frokost. sidesporet.dk

For den som liker herregårdsstilen bedre, er Sonnerupgaard et sikkert tips. Det store, gamle godset er gjort om til hotell. Det er luksuriøst, hyggelig og romantisk med en fin park utenfor. Sonnerupgaard.dk

FOTO: Julia Karla, Lotta Hansson og PR
FOTO: Julia Karla, Lotta Hansson og PR Vis mer

OMRÅDET

Fjordlandet, med sine fjorder og rolige jordbrukslandskap, ligger noen mil vest for København, og det er et lite paradis for alle som er glad i god mat og drikke. Området strekker seg rundt Holbæk, Lejre, Roskilde og Fredrikssund, ikke mange mil vest for København. Her finnes ikke mindre enn fire fjorder. Mindre dramatiske enn de norske, så klart, men det er et vakkert område som har samlet mange innovative entreprenører og ildsjeler med langsiktige mål. Mange samarbeider og hjelper hverandre i stort og smått for å få en levende landsbygd. Området er dermed også et lite mekka for alle som er glad i økologisk mat. Mange fra København drar hit og handler i gårdsbutikkene, og i løpet av året arrangeres det flust av små markeder, aktiviteter og innhøstingsfester.

FOTO: Julia Karla, Lotta Hansson og PR
FOTO: Julia Karla, Lotta Hansson og PR Vis mer

TILBAKE TIL VIKINGENE

Jeg må innrømme at jeg måtte overtales til å bli med på turen i et av skipene som tilhører Vikingeskibsmuseet i Roskilde. Men det ble et minne for livet. Å ro ut av havnen var en hel vitenskap. Vel ute på den vakre Roskilde-fjorden satte vi seil, og solen skinte fra en klarblå himmel. Så plutselig roper den kvinnelige skipperen: «Riv seilene og ro tilbake!» Vi skjønte ingenting, men gjorde som hun sa. Like etterpå kom et voldsomt tordenvær. Snakk om å vite hva de holder på med.

FOTO: Julia Karla, Lotta Hansson og PR
FOTO: Julia Karla, Lotta Hansson og PR Vis mer

SPISE I ROSKILDE

Kjempegod lunsj og makeløse kaker finner dere i Sankt Hans Have. Det er bare åpent om sommeren, og man sitter enten ute eller i veksthusene. Siden starten i 2014 har man hatt som mål å inkludere pasienter med psykiske plager fra det nærliggende sykehuset, ungdommer som er i drift og flyktninger i det daglige arbeidet i hagen, kjøkkenet og veksthusene. Alt for å gi dem arbeidstrening og følelsen av å inngå i en sammenheng. Her er det også lett å glemme tiden i en hengekøye og lytte på fuglesang, spasere i hagen eller lokkes til å kjøpe planter og vakre krukker i butikken. scthanshave.dk

FOTO: Julia Karla, Lotta Hansson og PR
FOTO: Julia Karla, Lotta Hansson og PR Vis mer

DEN BESTE ISEN

Spør du en danske om hvilken is som er den beste, svarer hun ofte: Hansens. Etter et besøk hos Hansens Flødeis er jeg tilbøyelig til å være enig. Og ja, den er virkelig fløteaktig og god – og mektig. Virksomheten ligger i et sjarmerende gammelt meieri i Hornsherred ved Jægerspris i Frederikssund. Her selger de ikke bare sin egen is, men også vin og delikatesser fra området. Absolutt verdt et stopp. Hansens-is.dk

FOTO: Julia Karla, Lotta Hansson og PR
FOTO: Julia Karla, Lotta Hansson og PR Vis mer

EN DAG I KOLLEKTIV

Svanholm må være det vakreste kollektivet som finnes. Folk reiser til København fra hele verden for å komme seg hit ut. Stedet er et av de eldste kollektivene i Europa. Det er 40 år siden de tok over den gamle herregården, og i dag er de stort sett selvberget når det kommer til mat og energi. Bestill gjerne en guidet omvisning. Det er interessant å høre hvordan de lever, løser konflikter og får alt til å fungere i det vakre, gamle godset. De fleste av deres besøkende begynner garantert å fundere over hvordan det vil være å bo der, selv om man aldri noensinne har lekt med tanken om å bo i kollektiv. Vel på plass hører det med å kikke innom butikken/restauranten og kanskje ta seg en snacks eller spise lunsj. Her kan du blant annet kjøpe brødet deres, grønnsaker fra gården og nymalt mel (som du må male selv). Melken fra gårdens Jersey-kyr selges blant annet til Hansens Flødeis, som ligger like ved. svanholm.dk

FOTO: Julia Karla, Lotta Hansson og PR
FOTO: Julia Karla, Lotta Hansson og PR Vis mer

ØLSMAKING

Hvor mange ulike øltyper man vil smake, er opp til hver og en. Utvalget hos Herslev Bryghus er både spennende og kreativt – og alle typene er økologiske, og nesten alle råvarene kommer fra deres egen eller naboenes avlinger. Hvis det er på tide med lunsj eller en snacks, er menyen i den kombinerte butikken og restauranten svært så appetittvekkende. Så hvis dere befinner dere i området, er det absolutt verdt en omvei. herslevbryghus.dk

Sjekk KKs kjærlighetshoroskop

Saker spesielt utvalgt for deg: